Odpirači za steklenice so na voljo v dveh glavnih različicah, tisti, ki so namenjeni odstranjevanju pokrovčkov iz steklenic sode, piva ali vode, in tisti, ki so narejeni za odstranjevanje zamaškov iz vina. Oba se imenujeta odpirača za steklenice, vendar se drastično razlikujeta.
Standardni odpirač za steklenice je preprosto vzvod, s katerim se zagozdi pod rob pokrovčka steklenice in ga dvigne s steklenice. Večina restavracij in barov ima različico tega standardnega odpirača, pritrjenega na steno, tako da je mogoče steklenico vstaviti pod odpirač in z njo odstraniti pokrovček. Ročni odpirači so funkcionalno enaki kot te stenske različice, vendar jih držimo v roki in jih držimo na vzvodu, medtem ko je steklenica nepremična.
Odpirači za steklenice so na voljo v široki paleti vizualnih stilov, od katerih so mnogi zabavni in zabavni. Praktično pa so skoraj vsi enaki. Izjema so avtomatski odpirači za steklenice. Čeprav so podobni tradicionalnim odpiračem, so nameščeni v okroglo plastično cev in zasnovani tako, da lahko cev preprosto postavite čez steklenico in dvignete. Avtomatske odpirače za steklenice oglašujejo kot idealne za tiste, ko je človek preveč pijan, da bi zlahka uporabil standardni odpirač.
V svetu vina obstajata dva glavna stila odpirača za steklenice. Prvi je zamašek, ki uporablja en sam vijak, vstavljen v zamašek in zasukan navzdol, dokler nima zadostnega oprijema, da se zamašek lahko izvleče iz steklenice. Različica tega sloga odmagovalca vključuje stranske vzvode, ki držijo steklenico stabilno, in dodaten vzvod, ki omogoča bolj raven vlečenje. Številne restavracije imajo tudi fiksni zamaški z ročico, ki zagotavlja hitro in čisto odstranjevanje zamaškov.
Drugi običajen slog odpirača za steklenice za vino je sestavljen iz dveh dokaj togih rogljev. Namesto da bi preluknjali zamašek, da bi ga izvlekli, so roglji zagozdeni med obema stranema plute in robom steklenice. Ustvarjeno trenje se lahko uporabi za enostavno in spretno obračanje plute iz steklenice. Na ta način odvapaja se je treba nekaj navaditi in mnogi ljudje morda potrebujejo tedne, da ga bodo lahko uspešno uporabljali. Ko je enkrat obvladan, pa drastično zmanjša možnosti za poškodovano ali padlo pluto.