Sladica v Maroku je običajno sestavljena iz izbora svežega lokalnega sadja, vključno z granatnimi jabolki, figami in datlji. Pogosto so te jedi iz svežega sadja začinjene s prahom cimeta in vode iz pomarančnih cvetov, z infuzijo zdrobljenih pomarančnih cvetov, imenovanih tudi zhar. Ljudje uživajo v drugih različnih vrstah maroških sladic, vključno s pecivom, piškoti in tortami. Vse te sladice običajno vključujejo podobne sestavine in močno vsebujejo mandlje, med in cimet ter vseprisotno pomarančno vodo.
Maroko je imel v preteklosti močan francoski vpliv. Eno od teh trajnih francoskih zapuščin je mogoče videti v obliki maroškega peciva. Obstajajo različne vrste peciva, od katerih mnoge vključujejo mandlje, med in datlje. Pecivo je pogosto sestavljeno iz zelo tanko plastnih listov, ki so ocvrti ali na maslu in pečeni. Ktefa je priljubljena slaščičarska jed, sestavljena iz hrustljavih izmeničnih plasti peciva, ocvrtih mandljev in kremne omake.
Druga dobro znana oblika peciva je M’hanncha ali kača. Ta zmes združuje pecivo tipa filo, ki je napolnjeno z mandljevo pasto ter oblikovano in zvito, da izgleda kot kača. Ta jed, okrašena s cimetom in sladkorjem v prahu, uporablja tudi pomarančno vodo kot tipično sestavino. Pomarančna voda je tudi bistvena sestavina Kaab el-ghzal, ene najbolj znanih maroških sladic, znane tudi kot pecivo iz gazelskega roga. Te dobrote so majhna peciva v obliki polmeseca, ki združujejo mandljevo pasto in cimet.
Druge priljubljene maroške sladice vključujejo različne piškote. Makrout so piškoti iz zdrobove moke. Polnjene s pasto iz medu in datljev so bodisi pečene ali ocvrte in potopljene v med. Ghoriba je vrsta maroških piškotov. Tradicionalno narejeni iz zdrobove moke, imajo lahko različne kombinacije sestavin, ki običajno vključujejo opečena sezamova semena, kokos in mandlje.
Fekkas so še ena vrsta maroških piškotkov, ki imajo pogosto pikanten okus. Vključene so različne kombinacije sestavin, vključno z divjim timijanom, semeni janeža in mandlji. Ti piškoti so dvakrat pečeni, pri čemer testo najprej zvijemo v en polen in spečemo, nato pa jih narežemo na majhne kroge in ponovno spečemo, tako da nastane sladica, podobna italijanskim piškotom. Tako kot mnoge druge maroške sladice tudi peki običajno uporabljajo pomarančno vodo.
Končno so tudi torte priljubljene maroške sladice. Te torte so običajno precej lahke in fine teksture, vendar še vedno precej vlažne. Torte so lahko polne ali večplastne. Pogosti okusi vključujejo kokos, pomarančo in limono. Čokolada, za katero se zdi, da jo uživamo povsod, je prav tako priljubljen okus, še posebej v kombinaciji s kokosom.