Makrobiotična živila so v veliki meri sestavljena iz celih zrn, zelenjave in stročnic, ki jih je treba zaužiti v surovem stanju ali po minimalnem kuhanju ali predelavi. Glede na makrobiotične smernice se lahko prehrana in vrste živil, ki jih zaužijemo, spremenijo zaradi številnih dejavnikov. Ti dejavniki vključujejo letni čas in regijo, kjer prebivate. Večina makrobiotičnih diet dovoljuje občasno uživanje rafiniranih ali predelanih živil, vendar jih je treba uživati v omejenih količinah čim manj pogosto. Čeprav so dovoljeni kot del prehrane, se ne štejejo za makrobiotična živila.
Ena največjih kategorij na področju makrobiotičnih živil so polnozrnate žitarice. Zrna na tem seznamu vključujejo pira, proso, ajdo, pšenične jagode, cel oves in ječmen. Na ta seznam je vključen tudi rjavi riž različnih dolžin zrn. Te vrste zrn se uživajo kot osnovna makrobiotična živila. Lahko jih dopolnimo z drugimi žiti, kot so razpokana ali kosmičasta zrna, pa tudi z moko. Ta predelana zrna pa so namenjena le občasni uporabi.
Druga pomembna kategorija makrobiotičnih živil je zelenjava. Zelena listnata zelenjava, korenasta zelenjava in buče so vsi pomembni deli makrobiotične prehrane. V vsak makrobiotični obrok je treba vključiti raznovrstno zelenjavo, skupaj s porcijo enega od zgoraj naštetih ključnih žit. Zelenjava, ki se običajno uporablja v makrobiotičnem kuhanju, vključuje zelje, regrat, vodno krešo, ohrovt, številne sorte buč, korenje, daikon, redkev, buče, mlado čebulo, cvetačo in gobe šitake. Dobra makrobiotična prehrana mora vključevati široko paleto te in druge makrobiotične zelenjave, ki jo redno uživamo.
Fižol velja tudi za makrobiotično hrano. Ena določba je v skladu z mnogimi makrobiotičnimi načrti, da se fižol ne sme zaužiti več kot enkrat na dan. Leča, črna sojina zrna in fižol adzuki se lahko redno uporabljajo kot del makrobiotične prehrane. Stročnice, ki bi jih bilo treba uporabljati manj pogosto, vključujejo črni grah, limski fižol in mornarski fižol, če naštejemo le nekatere.
Celoten seznam makrobiotičnih živil je dolg in je lahko zapleten. Za popoln seznam obiščite spletno stran makrobiotičnega življenja ali kupite knjigo o makrobiotični prehrani. Ti vodniki lahko ponudijo informacije o izbiri pravih makrobiotičnih živil zase in kuhanju pravih vrst hrane, ko se letni časi spreminjajo. Prav tako lahko ponudijo pomembne informacije o pravilni prehrani ob upoštevanju makrobiotične diete.