Kuhinjske garniture posode lahko razvrstimo po materialu izdelave, vrsti pokrova in obliki. Materiali, ki se običajno uporabljajo za posode, vključujejo akrilno plastiko, keramiko, steklo ali nerjaveče jeklo. Materiali za kanisterje se lahko oblikujejo v zaobljena, pravokotna ali organsko oblikovana telesa. Pokrovi za ohišje posode so lahko v različnih oblikah, vključno z, vendar ne omejeno na, navojnim, zaskočnim ali pokrovom tesnila za zaklepanje.
Za organiziranje, polepšanje in shranjevanje hrane lahko uporabite najrazličnejše kuhinjske garniture. Te posode se lahko razlikujejo po ceni, odvisno od različnih dejavnikov, vključno s številom posod in vrsto materiala. Vsaka vrsta posode ima različne prednosti in slabosti, ki jih je treba oceniti pred nakupom.
Posode iz akrilne plastike so na splošno najcenejše in običajno tehtajo manj kot drugi materiali za shranjevanje. Akrilne posode so običajno prozorne, kar pomaga pri kombiniranju s široko paleto notranjih dekorjev. Transparentnost plastike omogoča tudi enostavno prepoznavanje živil, ne da bi morali odpirati posode.
V zadnjih letih so bile plastične posode na udaru, ker vsebujejo strupene monomere, kot so bisfenol A (BPA) in ftalati. Za razliko od polikarbonata in polivinilklorida (PVC) plastike pa je akril relativno varen. Kombinacija cenovne dostopnosti, estetike in varnosti je naredila akrilne posode priljubljena izbira za mnoge.
Nekatere pomanjkljivosti akrilne plastike so manjša vzdržljivost in nižja udarna trdnost v primerjavi z drugimi vrstami materialov. Kaljeno steklo je ena vrsta materiala za kanister, ki ponuja večjo trdnost in vzdržljivost. Glede na to, da steklo ni porozno, se lahko posode uporabljajo tudi za shranjevanje mokre hrane, kot so omake, mešanice in raztopine, ne da bi absorbirali vonjave hrane ali obarvali material. Tako kot akrilna plastika je tudi steklo prozorno in tako vedno prikazuje vsebino hrane.
Keramične posode so še ena priljubljena možnost za kuhinjske komplete posod. Na žalost, tako kot nekatere tanjše vrste stekla, jih je mogoče zlahka zlomiti in celo razbiti. Keramične posode niso prozorne. Prav tako niso priporočljive za dolgotrajno shranjevanje mokre hrane zaradi nekaterih površinskih glazur, ki se uporabljajo za premazovanje materiala.
Kompleti posod iz nerjavnega jekla so bolj trpežni od akrilne plastike in manj nagnjeni k zlomu v primerjavi s steklom. Podobno kot steklene posode lahko nerjaveče jeklo dokaj dobro zadrži mokro ali suho hrano brez madežev ali zadrževanja vonjav. Jekleni kuhinjski kompleti so tudi dokaj enostavni za čiščenje. Mnogi kupci izberejo nerjaveče jeklo zaradi njegovega modernega in elegantnega videza.
Velik del kompletov kuhinjskih posod je v zaobljenih ali pravokotnih oblikah. Vsaka oblika se lahko uporablja za shranjevanje mokre ali suhe hrane. Odločitev bo na koncu odvisna od osebnih preferenc in morda od stila kuhinje. Običajno imajo zaobljene posode največ izbire pokrovov, kot so navojni tipi, medtem ko bodo kvadratni običajno na voljo le v različicah, ki se zaskočijo.
Zaskočni pokrovi so na voljo za skoraj vse vrste materiala ali oblike, vključno s steklenimi in keramičnimi posodami. Tesnilo za zaklepno objemko in nekatere vrste zaskočnih pokrovov se zaklenejo, da tvorijo nepredušno tesnilo, da preprečijo vstop zraka in obračanje hrane. Vrste tesnil objemke običajno najdemo le v zaobljenih posodah.