Katere so različne vrste kozarcev za vino Rose?

Oblika in dizajn kozarca za vino, ko se ujema z določenim vinom, bosta omogočila pravo količino zraka, da doseže tekočino za najboljši okus in aromo. Kozarci za rose vino so zasnovani posebej za rose vino, rožnato vino, ki je običajno svetlejše ali slajše od večine standardnih rdečih ali belih vin. Na splošno obstajata dve vrsti kozarcev, ki so po mnenju strokovnjakov najboljša za rose vina: kozarci s pecljem, ki imajo običajno kratko posodo in rahlo zožitev, in tisti s kratko posodo in rahlo razširjeno ustnico. Druge možne sorte vključujejo kozarce iz stekla ali kristala, ki je navaden; obarvan; ali okrašena z barvami, rezanim steklom ali jedkanimi motivi.

Rose vino, ki se v Severni Ameriki pogosto imenuje blush wine, se začne z grozdjem, ki se uporablja za rdeče vino. Lupine grozdja se odstranijo zgodaj v procesu, tako da ostane le rahel kanček barve. To preprečuje, da bi postalo rdeče vino in mu daje več odtenka kot belo. Rose vino fermentira na podoben način kot belo vino, zato se kozarci za belo vino na splošno štejejo za sprejemljive za uporabo, če kozarci za rose vino niso na voljo. Ljubitelji teh rožnatih vin imajo morda raje rose kozarec s tankimi stenami, ki se hitro ohladi.

Izbira kozarcev za rose vino se ne razlikuje veliko od izbire katere koli druge vrste kozarca za vino. Steklenica je daleč najprimernejši kozarec za kakršno koli vino, z velikimi skledami in odprtinami za rdeče in tanjše sklede z bolj zoženimi odprtinami za belo. Kozarci za rose vino imajo običajno krajšo skledo kot katera koli od teh vrst kozarcev. Rahlo ukrivljena oblika, ki se nekoliko razširi na ustnici, je slog, ki se običajno uporablja za rose vina, ki so mlajša, bolj hrustljava in manj sladka kot zrelejše sorte.

Razširjena oblika ustnic omogoča, da vino izteče iz sklede naravnost na konico jezika, kjer so brbončice najbolj občutljive na sladkost. To omogoča, da se poveča kakršna koli sladkost v vinu, kar daje hrustljavim vinom bolj uravnotežen okus in zmanjša vsak ugriz. Fino rose vino, ki je zrelo in ima bolj poln okus, pa se običajno ujema s stilom, ki nima navznoter ukrivljene sklede in razširjene ustnice. Posoda za zrela vina rose je še vedno kratka in zaobljena na dnu, a oblikovana skoraj kot skrajšan kozarec za rdeče vino z zelo rahlim zožitvijo.

Oblike kozarcev za vino niso edina možna različica kozarcev za rose vino, čeprav so verjetno najpomembnejši za subtilne razlike v okusu. Na voljo so tako prozorna kot barvna stekla, izbira pa je tudi med navadnimi stekli in tistimi, ki imajo okraske, vzorce in prilagojene dizajne. Večina ljubiteljev vina ima raje prozorne kristalne kozarce, ki kažejo rožnato, oranžno ali celo vijolično rdečico vrtnice, pri čemer nič ne odvrne pozornosti od barve ali okusa.