Košer torte so na voljo v različnih okusih, od korenčkove torte in torte s čokoladnimi drobtinami do judovske torte z mehurčki. Sadje, kot so jabolka, banane in breskve, se uporablja za aromatiziranje številnih košer tort. Med je tudi pogosta sestavina in aroma za košer torte, prav tako oreščki in čokolada. Druge možnosti okusa vključujejo limono in borovnico.
Jabolka igrajo glavno vlogo v nekaterih košer tortah, vključno z jabolčnimi oreščki, nebeškimi jabolki in jabolčno torto z medeno glazuro. Nebeška jabolčna torta vsebuje jabolka z nizko vlažnostjo, kot je rumena slastna. Jabolčna omaka se uporablja tudi v številnih košer tortah, vključno s čokoladno jabolčno torto, jabolčno torto s čokoladnimi koščki in viktorijansko torto z jabolčno omako.
Korenje se uporablja za aromatiziranje številnih košer tort, vključno s korenčkovo, korenčkovo štruco in korenčkovim pecivom Aspen. Korenčkova torta z glazuro iz kremnega sira združuje naribano korenje z nastrganim kokosom in zdrobljenim ananasom. Glazura je narejena iz kremnega sira, slaščičarskega sladkorja in limoninega soka.
Med najdemo v številnih košer tortah, vključno z medom iz ene sklede, medom iz pomarančnega lešnika in klasičnimi sortami medu. Košer medena torta je narejena tako, da združimo sladkor, olje in med s suhimi sestavinami testa. V testo naribamo jabolko in mešanici dodamo ohlajeno črno kavo.
Breskve in hruške lahko uporabite za aromatiziranje košer peciva, kot sta začimba za parve iz breskve in hruške, obrnjene na glavo. Nekatere košer torte so z okusom limone, kot so torta s sirom z limoninimi mlečnimi izdelki, torta z limonino zlato funto in limonina torta Sukkot. Druga možnost okusa je banana, ki se uporablja za pripravo petkovih tort z bananami, čokoladnimi bananami in oreščki.
Čokolada je ključni okus v nekaterih košer sladicah, vključno s čokoladno torto brez moke, čokoladno torto iz drobtin in čokoladno mousse torto. Druge možnosti čokoladne torte vključujejo čokoladno mandljevo valovanje, staljeno čokoladno torto in čokoladno torto. Oreščki so pogosto predstavljeni tudi v košer tortah, vključno z mocha mandljevo torto in banano torto z maslom. Sorte tort Bundt vključujejo medenjake, borovničevo-limono in začimbo za melaso.
Rdeča žametna torta, funta torta in kokosova torta so na voljo tudi v košer različicah. Različice funtovske torte vključujejo čokolado, ingver in tradicionalno. Na voljo je tudi več kavnih tort, vključno s kislo smetano, streusel in z okusom kave. Nekatere torte so narejene z izborom sadja in oreščkov, kot so košer sadna torta, kardamom, jabolčni mandelj in borovničev oreh.