Korenčkove priloge segajo od preprostega kuhanega korenja z maslom do bolj zapletenih jedi, kot je karamelizirana korenčkova rižota ali korenčkov souffle v kavarni. Nekatere pripravljene priloge, kot so makaroni in sir, lahko preoblikujemo z dodajanjem korenja. Korenčkove priloge so običajno aromatizirane z zelišči, rjavim sladkorjem ali dijonsko gorčico. Druge strani korenja so pogosto posladkane z medom, vključno z medeno glaziranimi grahovimi stroki in korenjem.
Rjavi sladkor se pogosto uporablja za aromatiziranje korenčkovih prilog. Oranžno glazirano korenje je narejeno iz otroškega korenčka v kombinaciji s pomarančnim sokom, rjavim sladkorjem in maslom. Kandirano korenje je narejeno s koščki korenja v kombinaciji z maslom in rjavim sladkorjem. Sladko otroško korenje je aromatizirano z maslom, medom in rjavim sladkorjem. Korenje javorjevega kopra vsebuje maslo, rjavi sladkor in sesekljan koper. Glazirano korenje s kandiranim kostanjem vsebuje rjavi sladkor, ustekleničen kostanj in piščančjo juho.
Cafeteria korenčkov souffle vsebuje beli sladkor in ekstrakt vanilije v kombinaciji s sesekljanim korenčkom. Pečemo ga v enolončnici in potresemo s slaščičarskim sladkorjem. Na pečenem korenčku so majhni korenčki z vrhovi. Prelijemo jih z olivnim oljem, dodamo sol in poper po okusu, nato pa jih spečemo.
Dijonska gorčica je začimba za številne korenčkove priloge. Korenje, glazirano s čatni, vsebuje maslo, mangov chutney in polnozrnato dijonsko gorčico. Pehtranovo korenje in grah aromatiziramo s sesekljanim pehtranom, dijonsko gorčico in jabolčnim kisom. Ingver je še en ojačevalec okusa korenčkovih prilog. Korenčkov riž združuje riž basmati s praženimi arašidi in ingverjevo korenino. Medeno ingverjevo korenje dobi svoj okus iz medu, ingverja in limoninega soka. Glazirano dijonsko korenje vsebuje rjavi sladkor, dijonsko gorčico in mleti ingver.
Zelišča se pogosto uporabljajo za aromatiziranje korenčkovih jedi. Korenje v kropovem maslu začinimo z maslom, sladkorjem in semeni kropa. Zeliščno glazirano korenje je začinjeno s ploščatim peteršiljem, svežim drobnjakom in svežim pehtranom. Česen korenček začinimo s stroki česna, olivnim oljem in posušenim timijanom. Izraelsko korenje vsebuje svež koriander, svež koper in mleto kumino.
Korenčkove priloge lahko vključujejo sir kot sestavino. Gratinirano korenje združuje narezano korenje z mlekom, topljenim sirom in maslom, okroglimi krekerji. Karamelizirana korenčkova rižota vsebuje belo vino, sir mascarpone in piščančjo juho. Korenčkovi makaroni in sir vključuje tanko narezano korenje, oster cheddar sir in sesekljan pehtran.
V številnih korenčkovih prilogah je prisotna široka paleta okusov. Balzamična korenovka vsebuje mešanico sladkega krompirja, korenja in rdeče čebule. Jed je začinjena tudi s posušenimi brusnicami, svetlo rjavim sladkorjem in olivnim oljem. Dušeno korenje s pomarančo in kapre vključuje narezano zeleno, sesekljan česen in na kocke narezan paradižnik.