Korejski jezik ima dva izraza, s katerimi se lahko pogovarjamo o sladicah. Prvi, hangwa, pomeni sladkarije, drugi, husik, pa se nanaša na hrano, ki jo zaužijemo po obroku. Ker hrana, ki jo jedo po obroku v Koreji, ni nujno, da je sladka, ljudje iz drugih kultur morda ne poznajo vseh izdelkov, ki veljajo za sladice. Tradicionalno so riževe torte, sladki krompir in melone priljubljene korejske sladice. V zadnjem času so francosko pecivo in druge zahodnjaške dobrote postale priljubljene tudi sladice.
V Koreji sladkor ni bil pomembna sestavina za večino kulinarične zgodovine države. Zaradi tega so bile sladice pogosto sestavljene iz sadja, punča ali rahlo sladkanih izdelkov. Rože in rdeči fižol so tudi pogoste sestavine korejskih sladic. Pri korejskih sladicah je predstavitev pomembna, po jedi pa so zelo priljubljeni dekorativno oblikovani plodovi.
Ena najpogostejših tradicionalnih korejskih sladic je riževa torta. Te izdelke pogosto kuhamo, čeprav jih je mogoče kuhati tudi na pari. Riževe torte so ponavadi majhne, zlasti če jih postrežemo po obroku, in so na voljo v različnih oblikah in barvah. Te torte lahko napolnite z medom ali drugimi živili in jih lahko tudi aromatizirate z dodajanjem dišav v vodo, ki se uporablja za kuhanje tort.
Riževe pogače lahko tudi ocvremo in premažemo z drugimi materiali. Včasih so ocvrti tudi z nadevom. Te torte se pogosto ne postrežejo po obroku, ampak kot prigrizek, ki ga lahko zaužijemo s čajem, kar pomaga ublažiti preobremenitev riža, ki izhaja iz serviranja riža kot sladice po obroku, polnem riža.
Obrit led je v Koreji zelo priljubljen in ga pogosto postrežejo s sadjem ali rdečim fižolom. To korejsko sladico lahko pripravimo tudi iz zelenega čaja, ki ga lahko štejemo za zdravo alternativo. Priljubljeni so lahko tudi punči in pijače iz riža ali rdečega fižola.
Kandirani sladki krompir je priljubljen kot korejske sladice, prav tako slani krompirjev krompirček. Squash juho in druge tople jedi lahko postrežemo tudi po obroku. Slane prigrizke včasih postrežemo po obrokih, čeprav se pretirani slanosti običajno izogibamo.
Na korejske sladice, ki so oblikovane danes, lahko vpliva tako povečana razpoložljivost sladkorjev kot tudi tradicionalne vrste sladic. Riževe torte in nariban led ostajajo priljubljeni, vendar so priljubljeni tudi sladoled in druga živila, ki so bila uvožena iz zahodnih virov. Včasih se ti izdelki združijo in ustvarijo nove, zanimive sladice, kot je sladoled iz zelenega čaja ali cheesecake iz rdečega fižola.