Obstaja veliko različnih vrst kokosovih sladic, od pite, pudingov do piškotov in celo sladoleda. Tudi preprosta želatina lahko postane kokosova sladica, če navadno vodo nadomestimo s kokosovo vodo ali mlekom. Nekatere bolj priljubljene kokosove sladice so makaroni, kokosova pita in kokosova torta, ki ima različne sorte.
Makaruni so pečena sladica in lahko spominjajo na torto ali piškot, odvisno od sorte. Prvotno so bili njegova glavna sestavina mleti oreščki, natančneje mandlji, vendar je vključitev kokosa postala priljubljena in v nekaterih receptih mandlji niso bili vključeni. Kokosovi makaroni so v glavnem narejeni iz posušenega kokosa, beljakov in sladkorja. Lahko se vključi tudi kondenzirano mleko ali pa ga nadomesti sladkor. Makarone lahko prelijemo z naribanimi oreščki ali jih potopimo v čokolado.
Druga pečena kokosova sladica za pripravo je kokosova pita. Ena od vrst pite je, da skorjo za pito napolnite z velikimi kosi kokosovega mesa, rahlo kuhanega v kondenziranem mleku, in jo pred peko pokrijete z zgornjo skorjo. Druga različica je francoska kokosova pita, ki namesto velikih kosov uporablja nasekljan kokos, bodisi posušen ali svež. Nekatere mokre sestavine, kot so maslo in jajca, se uporabljajo za povezovanje naribanega kokosa skupaj z nekaj sladkorja in drugimi sestavinami kot sladilom. Nadev nato vlijemo v skorjo za pito, vendar ga pogosto pustimo nepokrit z zgornjo skorjo, kar ustvari zelo hrustljavo zunanjo lupino popečenih kokosov.
Kokosove torte so tudi priljubljene kokosove sladice, ki jih lahko spečemo za posebne priložnosti, kot so božič, poroke in rojstni dnevi. Številne kokosove torte pogosto zahtevajo plasti, z belo kremno glazuro med plastmi torte. Po montaži lahko torto popolnoma prekrijemo z glazuro in potresemo z nastrganim kokosom. Torto lahko postrežete s kepico vanilijevega sladoleda v stilu a la mode. Recept za kokosove torte je lahko tudi osnova za pripravo kokosovih piškotov.
Druge kokosove sladice so kokosov sorbet, rižev puding, kuhan v kokosovem mleku, in celo globoko ocvrti kokosovi lističi. Kokosovo sadje je kot sestavina zelo vsestransko in je lahko bolj zdrav in bolj okusen nadomestek za nekatere sestavine. Posušen kokos lahko delno nadomesti moko, kokosovo mleko, pridobljeno iz mesa, pa lahko uporabimo namesto mlečnega mleka. Okus kokosa omogoča tudi dobre sladice, saj je okus sadja čist, osvežujoč in očisti paleto po obroku.