Obstaja nešteto različnih vrst JELL-O sladic, saj lahko izdelki služijo kot samostojne sladice ali pa jih uporabimo v neštetih drugih sladkih kreacijah. Tri glavne kategorije sladic blagovne znamke JELL-O so želatina, puding in sladice brez peke. Vsak od teh izdelkov lahko pripravite in postrežete samostojno, lahko pa ga uporabite tudi kot sestavino v drugih receptih. Na primer, puding lahko uporabite tudi kot nadev za pite, želatino pa lahko uporabite na različne načine.
Ko razpravljamo o JELL-O sladicah, je najbolj priljubljena želatina. Čeprav obstajajo drugi proizvajalci želatine, je beseda “Jello” zaradi dolgoletne priljubljenosti blagovne znamke dejansko postala sinonim za jed. Želatina za sladice JELL-O je sladkan izdelek z okusom, ki je na voljo v obliki prahu, pakiran v majhni, svetlo obarvani škatli z vidno prikazano blagovno znamko. Priprava je neverjetno enostavna, preprosto je treba želatino v prahu zmešati z vročo vodo, dobro premešati in nato ohladiti. Nastala sladica je svetla, aromatična sladica, ki jo pogosto postrežemo s stepenim prelivom.
Še ena izmed dobro poznanih JELL-O sladic je puding. Na voljo sta dve vrsti mešanice za puding JELL-O: instant in tradicionalni kuhaj in postreži. Instant tip je najenostavneje pripraviti tako, da zmešate hladno mleko z mešanico v prahu in ohladite, različico za kuhanje in serviranje pa pripravite na štedilniku. Z manj tekočine pri pripravi lahko naredimo tudi bolj trden puding, ki je idealen kot nadev za pite; navodila za to so natisnjena desno na škatli. Možen je tudi nakup že pripravljenega JELL-O pudinga, pakiranega v posamezne skodelice velikosti serviranja.
Tretja kategorija sladic JELL-O vključuje linijo izdelkov brez peke. Ti izdelki vključujejo različne stvaritve, ki jih je mogoče izdelati brez uporabe pečice. Nekaj primerov vključuje cheesecake, piškote Oreo™, kremno pito in sladice s skodelico iz arašidovega masla. Te sladice v škatli običajno vsebujejo popolna navodila in večino sestavin v škatli in zahtevajo le nekaj dodatnih predmetov, kot je mleko.
Obstajajo tudi številne druge JELL-O sladice, ki jih lahko ustvarite s temi izdelki, zlasti želatina in puding. Primeri vključujejo večplastne sladice v slogu parfe, želatinske kalupe s sadjem in drugimi sestavinami ter vse vrste pite in tort. Številne družine imajo posebne sezonske priljubljene. Recepte za te sladice lahko v mnogih primerih najdete na škatlah izdelkov. Druga dobra mesta za iskanje receptov so kuharske knjige, revije in internet, zlasti spletna stran blagovne znamke JELL-O ali druga, ki so specializirana za preproste recepte.