Bodi builderji in dietetiki uporabljajo jajčni proteinski napitek kot prehransko dopolnilo ali nadomestek obroka za pomoč pri izgubi teže in izgradnji mišic. Obstajajo tri različne vrste jajčnih beljakovinskih napitkov, ki jih lahko zaužijete za te namene: napitki z jajčnimi beljakovinami v prahu, napitki iz jajčnih beljakov in napitki iz celih jajc. Te beljakovinske vire lahko zmešate s poljubnim številom sestavin, da ustvarite zdrav in okusen prigrizek ali obrok.
Jajčne beljakovine v prahu se prodajajo v trgovinah z zdravo hrano, na spletu in v številnih večjih živilskih verigah. Ta vrsta jajčnega proteinskega napitka je na voljo v različnih okusih, kot so čokolada, vanilija in jagode, in se običajno zmeša z vodo ali mlekom, da ustvari pijačo. Uporaba te vrste praška je priročna za mnoge in odpravlja skrb za uživanje surovih jajc, hkrati pa zagotavlja številne zdravstvene koristi. Mešanici lahko dodate tudi sadje in zelenjavo, da ustvarite nadomestek obroka. Ta beljakovinski prah je priljubljen med bodybuilderji in drugimi, ki želijo povečati svojo mišično maso, in je lahko dober način za napolnitev hranil po naporni vadbi.
Za tiste, ki iščejo popolnoma naraven jajčni proteinski napitek, so surovi beljaki dobra izbira. Lahko jih zmešate s posnetim mlekom, sadjem, ledom, lanenim semenom in medom, da ustvarite zdrav smoothie. Dokler se uporabljajo zelo sveža jajca zdravih piščancev, je tveganje za salmonelo ali drugo vrsto zastrupitve s hrano relativno majhno.
Možnost zastrupitve s hrano pa je še vedno zaskrbljujoča, zato mnogi zdravniki predlagajo uporabo nadomestnega izdelka pasteriziranega jajčnega beljaka namesto surovega. Jajčni napitki so lahko primerni za tiste, ki želijo shujšati zaradi pomanjkanja maščobe in nizkega števila kalorij – približno 17 kalorij na veliko jajce. Beljaki vsebujejo tudi približno štiri grame beljakovin na veliko jajce, zaradi česar so dober način, da se počutite siti za daljše časovno obdobje.
Celoten jajčni proteinski napitek, druga različica, je narejen tako iz rumenjaka kot iz beljaka. Čeprav ima ta različica več kalorij in maščob kot jajčni beljak, približno 74 kalorij in pet gramov maščobe na veliko jajce, vsebuje tudi več beljakovin – nekaj več kot šest gramov v primerjavi s štirimi grami beljaka. Beljakovinski napitki iz polnovrednih jajc so priljubljeni pri bodybuilderjih, saj hranila, ki jih najdemo v rumenjaku, pomagajo ne le pri hitrejši gradnji mišic, ampak tudi pri lažjem obnavljanju mišic po naporni vadbi.
Ta vrsta beljakovinskega napitka iz surovih jajc velja tudi za nekoliko varnejšo različico, ki vsebuje samo beljak, saj rumenjak pomaga telesu pri obdelavi vseh prisotnih bakterij brez številnih pogostih stranskih učinkov. Za tiste, ki jih skrbi uživanje surovih, nepasteriziranih jajc, so na trgu nadomestni izdelki za polna jajca. Ti imajo pogosto dodatno prednost manj maščobe kot naravna jajca, zaradi česar so dobra izbira za tiste, ki želijo shujšati in zgraditi mišice.
Jajčni proteinski napitek je lahko dober dodatek številnim režimom vadbe in zdravi prehrani. Ne glede na to, ali uporabljate surova jajca, jajčne izdelke ali jajčne beljakovine v prahu, je pomembno, da se o teh odločitvah pogovorite z zdravnikom. Ti napitki, skupaj z zdravim uživanjem drugih živil in redno vadbo, lahko mnogim ljudem pomagajo doseči svoje zdravstvene cilje varno in učinkovito.