Izdelki Stevia so narejeni iz izvlečkov glikozidov iz listov Stevia rebaudiana, rastline, ki jo najdemo v Južni in Srednji Ameriki. Glikozidi listov stevije so naravna sladila in se uporabljajo kot nadomestki za sladkor ali alternativa sladkorju za dodajanje okusa brez kalorij različnim živilom in pijačam. Sem spadajo marmelade, želeji, sladoledi, jogurti, slaščice, pečeni izdelki, kisle kumarice, buče, brezalkoholne pijače in žvečilni gumi. Številni znani proizvajalci pijač uporabljajo stevijo namesto umetnega sladila; stevia je popolnoma varna za uživanje in jo je odobrila Uprava za hrano in zdravila v Združenih državah.
Poleg tega, da se uporablja kot sestavina v različnih komercialnih živilih in pijačah, je stevia na voljo tudi v vrečkah belega prahu, v obliki tablet in kot rezani ali celi listi. Potrošniki ga nato zlahka uporabijo v svojih domačih pripravah hrane. Lahko ga dodate v skodelico vročega čaja ali kave, v ledeno limonado ali uporabite v torti. Izdelke iz stevije je mogoče uporabiti tudi za aromatiziranje zelenjavnih jedi ter ribjih in mesnih jedi.
Priljubljenost izdelkov iz stevije je v tem, da za razliko od izdelkov na osnovi sladkorja ne kopičijo kalorij. Prehrambeni izdelki iz stevije niso le bolj zdravi, so tudi nekaj stokrat slajši od tistih, narejenih z običajnim trsnim sladkorjem; okus pa ni povsem enak. Drug dejavnik, ki je še posebej pomemben za proizvajalce, je nefermentacijski in stabilen značaj stevije, ki podaljša njen splošni rok uporabnosti; Izdelke stevia lahko pošiljate in hranite v različnih pogojih in v določenem časovnem obdobju, ne da bi se pokvarili.
Poleg izrazito sladkega okusa je stevia znana po svojih zdravilnih in antibakterijskih lastnostih. Zdi se, da prisotnost tega sladila ovira rast številnih škodljivih bakterij in to dejstvo se uporablja na različne načine v zdravstveni in higienski industriji. Izdelki Stevia vključujejo izdelke za ustno zdravje, kot so ustne vodice in zobne paste, pa tudi protibakterijska mila in šamponi proti prhljaju. Ugotovljeno je bilo, da je koncentrirana tekoča oblika stevije precej učinkovita pri zdravljenju kožnih poškodb in številnih težav, povezanih s kožo; Zdi se, da redna uporaba koncentrirane tekočine izboljša učinek na kožne bolezni, kot so akne, dermatitis in ekcem. Ker kožo mehča in napne, so stevijo uporabljali tudi za pripravo lepotnih mask, losjonov proti staranju in drugih lepotnih izdelkov.