Sodobna jedi za zahvalni dan, kot so puran, koruza in bučna pita, nekoliko spominjajo na kulinariko, ki so jo uživali romarji, ko so se leta 1621 zbrali na žetveni pojedini z Indijanci v Plymouth Rocku v Ameriki. Praznik je bila tradicija, prenesena iz Anglije, in romarji so jedli meso, zelenjavo in sadje, ki so jim bili na voljo, kot so perutnina in jagode. Sveže pridelana zelenjava je pogosto vključena v praznike zahvalnega dne, skupaj s kruhom in žemljicami. Različne priloge in sladice zaokrožajo praznični obrok, vključno s pito z orehi, sadno solato in enolončnico iz zelenega fižola.
Čeprav verjamejo, da so kokoš postregli na prazniku zgodnje žetve, je puran zvezda tradicionalnih jedi za zahvalni dan, ki jih postrežejo danes. Običajno se za praznično jed skuhajo puranje prsi, puranje krače ali cela ptica. Ko je ptica cela kuhana, je njena votlina pogosto napolnjena s kruhovim nadevom. Čas, potreben za kuhanje celega purana, se poveča, ko je ptica polnjena, v nasprotju s tem, ko je njena votlina votla. Na praznikih zahvalnega dne postrežejo tudi drugo meso, vključno s šunko, raco in pečenko.
Nadev je pogosto ena izmed najljubših izbir vseh jedi za zahvalni dan na praznični mizi. Sestavine nadevov se v različnih regijah sveta zelo razlikujejo in vključujejo rozine, jabolka in ostrige. Tipična praznična jed so tudi kruh in žemljice, pa tudi razne priloge, vključno s pito iz sladkega krompirja in korenčkom. Na zahvalni dan pogosto postrežejo enolončnico iz zelenega fižola, koruzno in sadno solato.
Brusnice se pogosto kombinirajo s puranom in jih postrežemo cele in žele. Hrana za zahvalni dan vključuje tudi sladice in solate z okusom brusnic, vključno z želatinskimi kalupi ter marshmallow in sadnimi solatami. Buča je še en tradicionalni okus na zahvalnem dnevu in jo postrežejo v pitah, ploščicah in kolačkih. Krompir, tako bel kot sladek, postrežemo tudi pečen, pire in kuhan. Puranje omako običajno ponudijo tudi na zahvalni dan.
Na mizah za zahvalni dan lahko najdete tudi pladnje z okusnimi jedmi, kot so olive, kisle kumarice in sirne kocke. Sladice so priljubljena hrana za zahvalni dan in vključujejo pite, kot so pekan, jabolka in krema. Pite pogosto prelijemo s stepeno smetano. Za sladico postrežejo tudi raznovrstne torte, cupcakes in cobblers, vključno z ananasovo obrnjeno torto, češnjavo s češnjami in čokoladnimi kolački. Kruhov puding je tradicionalna sladica za zahvalni dan, jajčni puding pa je tudi običajna praznična pijača.