Halal torta je na voljo v različnih oblikah in okusih. Lahko je poročna torta ali rojstnodnevna torta in je tako raznolika in okusna kot nehalal torta, vključno s čokoladno, limonino, sadno in riževo torto. Edina razlika je v tem, da so narejeni v skladu z islamsko tradicijo in zakonom halal. Haram, kar pomeni nezakonito, je nasprotje halal, kar pomeni zakonito. Halal torta je narejena brez alkohola ali kakršnih koli haram izdelkov, kot so nekatere sestavine, kot je krema za torte na osnovi živalske maščobe.
Hrana, pridobljena iz prašičev, mesojedih živali in živali, ki so bile nepravilno zaklane, se šteje za haram. Vsa žita, sadje ali zelenjava, ki jih haram izdelki niso dotaknili, se štejejo za halal in jih je dovoljeno jesti. Krvni produkti se prav tako štejejo za haram in zaradi tega se vratna vena živali med zakolom prereže in pusti, da popolnoma odteče. Da bi izdelek veljal za halal, je treba žival, iz katere prihaja, zaklati v imenu Alaha. Haram in halal sta izraza, ki se uporabljata za vsak vidik in dejanje islamskega življenja in nista povezana le s hrano.
Številni recepti za torte, ki niso halal, vključujejo alkohol, ki poudari okus. Halal torta pogosto uporablja sadni sok kot način zamenjave alkohola, pa tudi aromo iz ekstrakta vanilije, ki ne vsebuje alkohola. Peki običajno uporabljajo ostanke, narejene iz svinjske maščobe, medtem ko bodo halal peki ta izdelek nadomestili s trdnimi maščobami iz sadja. Nadomestki iz jabolk, suhih sliv in banan dobro delujejo in še vedno zagotavljajo dober okus. Želatina, pridobljena iz prašiča, se prav tako šteje za haram in je izključena iz peke halal tort.
Pri pripravi halal torte bodo peki pazili, da posoda ne pride v stik s haram hrano ali površinami. Včasih so sestavine vprašljive in jih imenujemo mushbooh. Običajno so ti izdelki želatina in emulgatorji in jih je treba temeljito raziskati, preden jih vključimo v torto.
Pri nakupu sestavin za pripravo halal torte je pomembno, da pozorno preberete etikete in preverite, ali so halal ali haram. Vsako sestavino je treba preveriti, če se ujema s halal etosom. Izdelka ne smete uporabljati v mešanici za torte, če se ugotovi, da so kateri koli predmeti haram. Priporočljivo je, da izdelek zavržete, če katera koli sestavina spada v kategorijo mushbooh, ali pa pokličete proizvajalca, da še enkrat preveri.