Obstaja veliko vrst halal hitre hrane, od hamburgerjev in piščanca v zahodnem slogu do kitajskih obrokov za jelo, pice in celo v Veliki Britaniji ribe in čipsa. Predpogoj za vsako halal hitro hrano je, da meso ustreza islamskim standardom, da se ne uporabljajo prepovedane sestavine in da izdelki, ki se uporabljajo za kuhanje in pripravo mesa, niso kontaminirani s prepovedanimi izdelki, kot so izdelki iz prašičev. Živali je treba tudi zaklati v skladu z islamskim pravom. V skladu s tem lahko vso hitro hrano, ki izpolnjuje te zahteve, štejemo za halal hitro hrano.
Da se žival šteje za halal, mora biti žival zaklana v imenu Alaha in jo mora zaklati oseba iz knjige. To pomeni osebo, ki uporablja Staro zavezo, torej je poleg muslimana lahko Jud ali kristjan. V mesu ne sme ostati krvi, žival ne sme biti prašič in ne sme biti mrhovina.
Najpogostejša oblika hitre hrane je burger. Burgerji iz piščanca in govejega mesa so halal, tisti iz svinjine pa ne. Podobno tudi burgerji, ki vključujejo trakove slanine ali šunke, niso halal. Halal burgerji lahko vsebujejo sir, solato in druge sestavine v skladu s halal zakonodajo.
Burger lahko kombinirate z drugo hitro hrano halal, vključno s krompirčkom, krompirjevimi rezinami ali čipsom. Da bi bili ti izdelki na osnovi krompirja halal, morajo biti globoko ocvrti v rastlinskem olju. Vsak krompirček, ocvrt v olju s prašičjo maščobo, bo po islamskem zakonu nehalal ali haram. Burgerje je treba tudi ocvrti brez uporabe prašičje maščobe, kot je mast ali olje.
Ista pravila veljajo za halal hitro hrano s piščanci. Obstajajo številne podružnice znanih lokalov s hitro prehrano s piščančjimi izdelki, ki so prešli na halal. Na primer, v Londonu obstajajo podružnice Kentucky Fried Chicken (KFC), ki strežejo halal piščanca. To pomeni, da je bil piščanec ubit v skladu z dhabiha in je bil ocvrt v neprašičji maščobi.
Dokler se podjetja izogibajo uporabi prašičjih ali krvnih izdelkov, se njihova hitra hrana lahko šteje za halal. To pomeni, da je mogoče najti halal prijazno mehiško hrano, kot so tacos, italijansko hitro hrano, kot je pica, in tudi kitajsko hrano za jelo. V večini primerov bo trgovina s hitro prehrano reklamirala, da je halal; če ni reklame, bo podjetje verjetno vedelo, ali je jedilnik halal ali ne.
Število halal restavracij s hitro hrano narašča po vsem svetu, zlasti ko muslimansko prebivalstvo raste v Evropi. Tako je tudi v Ameriki in državah, kot je Avstralija. V muslimanskih državah je varno domnevati, da je vse meso halal. Vendar pa je proizvodnja halal mesa povzročila odpor med skupinami za dobro počutje živali, ki verjamejo, da prerez kravjega ali piščančjega grla povzroča nepotrebno bolečino živali.