Katere so različne vrste diet za srčno popuščanje?

Različne vrste diete za srčno popuščanje so v veliki meri odvisne od resnosti bolnikovega stanja. Zdravniki pogosto priporočajo diete, ki vsebujejo 3,000 miligramov (mg) ali 2,000 miligramov natrija, vendar lahko predpišejo dieto s popolnoma omejenim vnosom natrija pri srčnem popuščanju. Bolnikom s hudo srčno boleznijo včasih predpišejo dieto, ki omejuje tekočino. Eden najpomembnejših razlogov za dieto pri srčnem popuščanju je zmanjšanje dela, ki ga mora opraviti srce, izogibanje določenim živilom pa lahko pomaga preprečiti blokade srčnih arterij.

Bolnik na dieti s 3,000 mg natrija bi moral svojo izbiro hrane osredotočiti na sadni sok, obogaten beli ali pšenični kruh, solatni preliv z nizko vsebnostjo natrija, svežo perutnino, goveje meso, sladki krompir in svežo zelenjavo. Živila, ki se jim je treba izogibati, vključujejo zelenjavne sokove, kruh in krekerje z dodano soljo, solatne prelive in vse soljene izdelke iz svinjine. Bolniki morajo omejiti tudi uživanje kislega zelja ali druge vložene zelenjave ter prekajenega, sušenega ali konzerviranega mesa.

Dieta z 2,000 mg natrija je podobna dieti s 3,000 mg, vendar se morajo bolniki zavedati, koliko natrija je v vsakem od njihovih živil. Ti obroki so običajno mehki in lahko vključujejo kuhane piščančje prsi brez kože, rjavi riž, kuhan brokoli in jabolka. Bolniki se morajo izogibati enaki hrani kot dieta s 3,000 mg natrija, poleg tega pa morajo dodati sladeno mleko ali mlečne napitke, instant vroče kosmiče ali palačinke, instant puding in mešanice za torte ter sadje, predelano s soljo. Prav tako je treba omejiti uživanje hrenovk, klobas, rakov, jastogov in zelenjave, ki je bila konzervirana ali zamrznjena v omaki.

Čajna žlička soli običajno vsebuje več kot 2,000 miligramov natrija, vendar je mogoče okus nadomestiti z drugimi začimbami. Bolniki na dieti s srčnim popuščanjem naj poskusijo česen, baziliko, curry, poper ali druge začimbe, ki v mešanici ne vsebujejo soli. Prilagoditi je treba tudi vzorce nakupovanja in bolniki naj bodo pozorni na oznake za vsebnost natrija in druge hranilne vrednosti.

Diete za srčno popuščanje je treba natančno upoštevati, tudi ko jeste zunaj. S samoizobraževanjem o prepoznavanju živil z visoko vsebnostjo natrija lahko bolnik ugotovi, ali so živila na jedilniku primerna za njegove potrebe ali pa lahko posebej naroči svežo zelenjavo in druga živila z nizko vsebnostjo natrija. Pozitivna sprememba prehrane lahko izboljša delovanje srca, zmanjša kratko sapo in izboljša splošno zdravje bolnika. Če bolnik opazi, da zadržuje tekočino, ki je pogosto označena z otečenimi gležnji in nenadnim povečanjem telesne mase po obroku, je treba dodatno omejiti vnos natrija in se posvetovati z zdravnikom.