Za delovanje hotela in prijetnega za goste je potrebno dobro usposobljeno osebje, zato obstaja veliko delovnih mest v hotelski industriji, ki zagotavljajo tako nemoteno delovanje. Hotelski menedžerji so običajno najvišji na karierni lestvici in so odgovorni za splošno upravljanje osebja in objektov. Odgovornosti bo prenesel na različne delavce, od vzdrževalcev do osebja na recepciji. Druga delovna mesta v hotelski industriji lahko vključujejo strokovnjake za rezervacije, kuharje, strežno osebje, reševalce, čistilno osebje in vodstvo, računovodje, odvetnike, zaposlene v storitvah za goste, služabnike parkiranja in še veliko več.
V nekaterih hotelih lahko posebne dejavnosti zahtevajo zapolnitev drugih delovnih mest v hotelski industriji, kot so prodajalci iger, koordinatorji dogodkov in barmani. Hoteli, ki imajo igralnice, bodo najeli različne trgovce, ki bodo spremljali namizne igre, varnostno osebje, ki bo spremljalo dejavnosti v hotelu in igralnici, in blagajne, ki bodo upravljali z denarjem, ki prihaja in odhaja iz območja igralnice. Koordinatorji dogodkov so lahko odgovorni za postavitev kongresnih prostorov za prodajalce, skrb za različne potrebe strank, organizacijo gostinskih potreb ali storitev parkiranja in še veliko več. Hoteli z obsežnimi površinami ali kongresnimi centri pogosto najamejo enega ali več koordinatorjev dogodkov za izvajanje posebnih funkcij.
Skoraj vsi hoteli imajo delovna mesta v hotelski industriji, ki se osredotočajo na vzdrževanje in čistočo. Osebje za čiščenje bo na primer poskrbelo, da bo vsaka soba urejena vsak dan ali preden jo bo stranka naselila. Čistilne ekipe bodo odgovorne za vzdrževanje čistoče prostorov in čistoče skupnih prostorov, kot so avle, saloni, bari in prostori za vadbo. Storitve pranja perila se lahko opravijo na kraju samem ali pa se posteljnina iz sob pošlje v pralnico, kjer jo lahko očistijo in pravočasno vrnejo v hotel. Vzdrževalci so zadolženi za zagotovitev, da so vsi objekti v brezhibnem stanju; če se nekateri elementi objekta pokvarijo ali zahtevajo popravilo, bo vzdrževalno osebje poskrbelo za to. Podobno bodo vrtnarji skrbeli za hotelsko ozemlje, pogosto skrbeli za rastline in poskrbeli, da je pokrajina predstavljiva za goste.
Številna delovna mesta v hotelski industriji se osredotočajo na vodenje restavracij ali barov. V hotelski restavraciji ali baru lahko delajo kuharji, sous chefi, strežniki, pomivalni stroji, maitre d’s, natakarji in avtobusi. Hrbti za bare so zaposleni, ki bodo vzdrževali prostor v baru, zlasti v bolj prometnih urah, da bi zagotovili, da je steklena posoda čista in da so steklenice alkoholnih pijač polne in pripravljene za uporabo s strani natakarja.