Aparat za peko kruha je sestavljen iz številnih delov, ki vsi skupaj delujejo tako, da surovine samodejno pretvorijo v pečen kruh. V kruhomatu so trije sklopi delov, ne glede na znamko ali model. Prvi so zunanji deli, kot sta pokrov in nadzorna plošča. Sledijo notranji deli, kot je košara za kruh. Končno so tu še nevidni mehanski deli, kot je motor.
Vsi deli za pekač kruha bi bili dokaj neuporabni, če ne bi bilo enega najpomembnejših zunanjih delov, nadzorne plošče. To je majhno območje na aparatu za kruh, ki ima gumbe za izbiro vrste kruha, ki ga želite pripraviti, ter za vklop in izklop stroja. Nadzorna plošča je tisto, kar pek uporablja za povezavo z pekačem kruha.
Pokrov stroja, običajno na tečajih, je ključnega pomena za pripravo kruha, saj zadržuje toploto in vlago ter preprečuje, da bi se naredili nered. Lahko ima tudi okence, da se vidi napredek peke. Pokrov ščiti tudi notranje dele pekača kruha.
Notranji deli pekača kruha se začnejo z odstranljivo košaro za kruh. To je običajno kovinski kos, podoben vedru, s tečajnim ročajem, tako da ga je mogoče dvigniti iz stroja. Odstranljivo vedro ima poleg držanja surovin in končnega kruha dve funkciji. Omogoča, da kruh enostavno vzamete iz stroja, in prevaja toploto, tako da se na kruhu lahko oblikuje skorja. Poleg tega je pekač kruha veliko lažji za čiščenje, saj lahko večino veder date v pomivalni stroj.
V sredini košare za kruh je trdna kovinska palica. To se imenuje pogonska gred. Namen pogonske gredi je obračanje lopatice za gnetenje. Palica se vrti na mestu, poganja ga motor pekača kruha.
Lopatica za gnetenje je eden od manjših delov za pekač kruha. To je krilasto plastično ali kovinsko veslo, pritrjeno na votli cilinder. Cilinder je zasnovan tako, da se prilega na pogonsko gred. Lopatica za gnetenje vmeša surove sestavine v testo, nato pa testo gnetemo, dokler ni pripravljeno za kuhanje v košari za kruh.
Pod košaro za kruh je eden pomembnejših delov pekača kruha. Imenuje se pekarska komora. To je običajno nesnemljiva kovinska komora, v kateri je košara za kruh. Tako kot košara za kruh je tudi pekarska komora zasnovana tako, da odvaja toploto iz grelnega elementa v stroju, tako da se kruh enakomerno peče.
Nevidni notranji deli pekača kruha se začnejo z grelnim elementom. To je prevodna tuljava, ki sprejema električno energijo in jo pretvarja v toploto, podobno kot električni gorilnik na območju. Ta je neposredno pod pekačem in se lahko plete po stenah komore za bolj enakomerno peko. Brez grelnega elementa pekač kruha ne bo pekel.
Zadnji od glavnih delov pekača kruha je motor. Skrit globoko v stroju je motor vezan na pogonsko gred bodisi z vrsto zobnikov bodisi s jermenom. Ko se motor vrti, se vrti tudi pogonska gred, tako kot lopatica za gnetenje. Motor mora biti močan za gnetenje gostega testa in je eden ključnih sestavnih delov pekača kruha.