Deli plinskega žara se lahko med proizvajalci nekoliko razlikujejo, vendar obstajajo nekateri deli, ki so osnovni za vse žare. Skoraj vsak plinski žar bo imel ohišje in napo, vir plina, cev, regulator, krmilnike, venturijevo cev, zaganjalnik, gorilnike, pregrade in kuhalno površino. Vsi ti deli delujejo skupaj, da ustvarijo čudovit okus po dimu, ki ga obožujejo ljubitelji žara.
Telo žara je največji del žara. To je kovinsko ohišje, ki v sebi drži vse druge dele plinskega žara. Napa je pokrov, ki se zapre na vrhu telesa in tako ustvari zaprto kuhalno površino. To zaprto območje je tisto, zaradi česar se žar segreje hitro in visoko.
Vir plina je običajno neodvisen rezervoar za plin, ki ga je mogoče ponovno napolniti, ko je prazen, priključen na glavno cev. Rezervoar za plin ima zaporne ventile za zaščito potrošnika pred puščanjem in ventil je treba vedno izklopiti, ko ni v uporabi.
Glavna cev se poveže iz vira plina v regulator. Regulatorje nastavi proizvajalec za nadzor pretoka plina v kontrolno območje. Plin nato teče do krmilnih gumbov, ki jih potrošnik uporablja za določanje količine plina, potisnjenega v gorilnik. Več plina, višji in bolj vroč je plamen. Običajno sta na voljo vsaj dva krmilnika, od katerih je vsak povezan s svojim gorilnikom.
Venturijeve cevi povezujejo krmilne gumbe z gorilnikom. V teh cevi za gorivo je majhna reža, tako da se plin lahko meša z zrakom. Brez te mešanice kisika in propana ni mogoče ustvariti plamena.
Gorilniki so običajno podolgovati votli kovinski pladnji, ki imajo luknje po zunanjem obodu. Ti deli plinskega žara so na voljo iz različnih toplotno odpornih kovin, od aluminiziranega jekla do medenine. Plin se črpa skozi te luknje in nosi plamen, ki ga proizvaja zaganjalnik.
Plamen nastane s kombinacijo plina in kisika, izpostavljenega iskri. Iskra prihaja iz zaganjalnika, včasih imenovanega vžigalnik. Običajno so videti kot gumb na žaru. Ko pritisnemo, majhno kladivo udari v poseben material, ki se pod pritiskom električno napolni. To hitro polnjenje povzroči iskro, ki prižge plin, ki gre v gorilnik. Nekateri vžigalniki na naprednih modelih žarov so gumbi, ki povzročijo, da iskra preskoči med dvema elektrodama.
Nad gorilnikom je pregrada, včasih imenovana radiant. Namen pregrade je absorbirati del toplote iz gorilnika in jo enakomerno porazdeliti na kuhalno površino. Ti deli plinskega žara zagotavljajo tudi dodatno raven zaščite za gorilnike, saj bo na te najprej kapljala maščoba. To tudi pomeni, da jih je treba včasih zamenjati pogosteje kot gorilnik. Nekateri žari uporabljajo kamne iz lave ali keramične brikete, drugi pa uporabljajo dolgotrajnejše kovinske pregrade.
Kuhalna površina je kovinska rešetka, ki plava nad gorilnikom in pregrado. Hrana je postavljena na rešetko, za seboj pa ostane ta ljubek temen prekrižani vzorec, povezan s peko na žaru. Izdelane so lahko iz različnih materialov, kot so lito železo, lito železo, prevlečeno s porcelanom, nerjavno jeklo, jeklo s porcelanom ali navadno jeklo.
Vsak od teh delov plinskega žara je sestavni del enostavne in učinkovite uporabe domačega žara. Redno vzdrževanje in zamenjava delov plinskega žara lahko pomagata, da bo trajal več let. Ker vsi deli delujejo skupaj, lahko plinski žar zagotovi odličen žar kadar koli v letu.