Češnjeva drevesa so v precej različnih barvah in velikostih. Številni vrtnarji delijo češnje na cvetoče ali okrasne sorte in sorte, ki dajejo užitno sadje. Obe gojijo že tisoče let, kar je povzročilo številne zelo prefinjene sorte češenj, od katerih so nekatere zelo cenjene. Regije, kot je Japonska, so še posebej znane po svojih cvetočih češnjah, medtem ko so plodne češnje regij, kot je država Washington, dobro znane tudi v nekaterih kulinaričnih krogih.
Cvetoče ali okrasne češnje dajejo cvetje, vendar brez sadja. Nekateri primeri cvetočih češenj so jokajoče češnje, Okame, jesenske češnje, češnje Kwanzan in češnje Yoshino. Ta drevesa dajejo cvetje v odtenkih bele do rožnate, nekatera pa imajo tudi zelo značilno listje. Jesenska češnja cveti dvakrat letno, spomladi in jeseni, zato je še posebej dobrodošla popestritev nekaterih vrtov. Ena največjih zbirk cvetočih češenj zunaj Japonske je v Washingtonu, DC v National Mall.
Sadna drevesa lahko razbijemo v sladke češnje, znane tudi kot divje češnje, in višnje. Sladke češnje, kot si lahko predstavljamo, dajejo sadje, ki je naravno sladko, medtem ko ima sadež češenj kislo noto. Češnje so običajno sladke, medtem ko se višnje uporabljajo za konzerviranje, koščke, konzerve in druge namene, v katere lahko dodamo sladkor, da umirimo kislo noto sadja.
Zgodnji Richmond, Rainier, Amur Chokecherry, Bing, Van, Sweetheart, Queen Anne, Stella in Black Cherries so vsi primeri češnjevih dreves, ki dajejo užitno sadje. Poleg plodnosti poleti do zgodnje jeseni ta drevesa obrodijo tudi čudovite cvetove spomladi. Nekateri ljudje radi gojijo rodne češnje na svojih vrtovih, da lahko uživajo v cvetovih in plodovih, drugi pa raje uporabljajo cvetoče češnje, da se izognejo neurejenemu kopičenju plodov in koščic.
Številne vrtne trgovine imajo za svoje kupce sadike češenj, po naročilu pa lahko naročijo posebne sorte za ljudi. Različne češnje uspevajo v nekoliko drugačnih podnebjih, zato je pomembno najti češnje, ki bodo varno rasle v svojem podnebnem pasu. Dober način, da poiščete varne sorte, je, da pobrskate po soseščini, da vidite, ali še kdo goji češnje, in da vidite, kako dobro uspevajo njihova drevesa. Če češnje uspevajo, bo vrtnar običajno z veseljem posredoval informacije o sorti, ki jo goji.