Katere so različne vrste barskih pripomočkov?

Na trgu je veliko barskih pripomočkov. Nekateri so praktični samo za komercialne lokale, drugi pa so primerni tako za domačo kot komercialno uporabo. Barski pripomočki vključujejo orodja in naprave za pripravo sestavin za pijačo in pripravo pijač ter predmete, ki olajšajo upravljanje bara. V mnogih primerih je uporaba dodatkov v baru odvisna od posameznega natakarja, pri čemer nekateri uporabljajo številne pripomočke in orodja, drugi pa imajo raje minimalističen pristop.

Številni komercialni bari in celo nekateri domači bari se zanašajo na posebne naprave. V Združenih državah, kjer hladnim pijačam pogosto dodajajo led, je veliko barov opremljenih z avtomatskimi ledomati. Komercialni bari običajno uporabljajo zmogljive ledomate, ki so dejansko vgrajeni v bar, medtem ko lahko lastniki domačih barov uporabljajo model pulta. Vsi bari ne ponujajo zamrznjenih ali mešanih pijač, ampak tisti, ki imajo običajno pri roki močan mešalnik, ki je sposoben drobiti led. Druga naprava za bar, ki jo pogosto najdemo v vrhunskih koktajl barih, je električni sokovnik, ki se uporablja za pripravo svežih sokov za posebne koktajle.

Drugi vrhunski aparati in pripomočki za bare, ki jih najdemo za večinoma komercialnimi bari, vključujejo pištole za gazirane pijače, ki lahko hitro točijo brezalkoholne pijače, tonik in gazirano vodo. Obrnjeni razpršilniki za steklenice za žgane pijače omogočajo barmanom, da hitro in natančno odmerijo točenje alkoholnih pijač, in posebni hladilniki za vino, ki držijo rdeča in bela vina pri ustreznih temperaturah. Nekateri komercialni bari se izogibajo tej modni pripomočki in uporabljajo kad s pijačo, polno ledu, za shranjevanje belih in rožnatih vin, svojim natakarjem pa nudijo preprosto polico, imenovano speed rail, na sprednji strani bara za shranjevanje steklenic pogosto uporabljene žgane pijače.

Standardni barski pripomočki in orodja, ki jih lahko najdete tako za komercialnimi kot domačimi bari, vključujejo stresalnike za koktajle za mešanje pijač, žlice za koktajle z dolgim ​​ročajem in mavčnice. Druga orodja vključujejo muddlers, ki so debele palčke z zaobljenimi konci, ki se uporabljajo za zmečkanje sadja pri pripravi koktajlov, barski noži in cedila za uporabo s stresalniki za koktajle. Če se sadje pogosto uporablja pri pripravi koktajlov, bodo natakarji običajno potrebovali ostre nože za rezanje sadja in zavijanje, pa tudi posodo s sekcijami za ločevanje in shranjevanje okrasov, kot so limone, olive in češnje maraskino. Glede na vrste pijač, ki jih pripravljajo v baru, imajo lastniki barov lahko posebno posodo, ki vsebuje sol in sladkor, da jo natakar nanese na steklena platišča.