Test angleščine kot tujega jezika (TOEFL) je razdeljen na več sklopov in štiri teme TOEFL, ki jih mora pričakovati izpit. Teme so odvisne od tega, ali nekdo opravlja internetni test (iBT) ali papirni test (PBT). Oba testa pa imajo skupne tri dele, ki so slušno razumevanje, bralno razumevanje in pisni ali pisni izpit. Četrti razdelek se razlikuje med obema testnima formatoma, pri čemer iBT vsebuje razdelek o govorjeni angleščini, PBT pa vključuje razdelek o strukturi pisne angleščine.
Teme TOEFL se na splošno nanašajo na različne dele in teme, ki jih pokriva test TOEFL. Čeprav se ti razdelki razlikujejo med dvema različnima vrstama testov, ki so na voljo, obstajajo trije razdelki z ustreznimi temami, ki si jih delita oba testa. TOEFL je test, namenjen študentom, ki niso materni govorci angleščine, ki jih zanima obiskovanje visoke šole ali univerze v angleško govoreči državi. Številne fakultete in univerze zahtevajo dokončanje TOEFL, preden ga sprejmejo kot študenta, vse različne teme TOEFL pa vsebujejo vprašanja z jezikom, ki je podoben tistemu v učilnicah in izpitih na fakulteti.
V različici testa iBT in PBT so zajete tri osnovne teme TOEFL. Slušno razumevanje zajema sposobnost osebe, da posluša govorjeno angleščino in razume, kaj je bilo povedano, običajno pri enaki zapletenosti jezika, ki se uporablja med predavanji v učilnici na fakulteti. Razdelek za branje z razumevanjem predstavlja izbore branja, ki jih lahko preizkušanci preberejo in nato odgovorijo na vprašanja, povezana z njimi. Obstaja tudi pisni test, ki običajno zahteva pisanje enega ali dveh kratkih esejev.
Medtem ko imata tako iBT kot PBT nekaj podobnih tem TOEFL, obstajata tudi dve temi TOEFL, edinstveni za različne formate. Različica iBT TOEFL vključuje razdelek o govorjeni angleščini, v katerem mora izpitnik govoriti v mikrofon, ki snema njegov ali njen izgovorjeni glas za analizo jasnosti in razumljivosti pri govorjenju angleškega jezika. Ta razdelek ni vključen v PBT TOEFL, ker se ne uporablja računalnik, namesto tega je predstavljen razdelek o analizi strukture v pisni angleščini. Narava vprašanj se iz leta v leto pogosto spreminja, čeprav je vložena velika prizadevanja, da se odstrani vsakršna možnost kulturne pristranskosti in zagotovi, da so vprašanja enakovredna tistim, ki bi jih lahko videli v učilnici na fakulteti.