Različni pridelki v Afriki vključujejo tako tiste za prehrano kot za izvoz. Koruza ali koruza sta ključni afriški pridelek, tako kot škrobna korenina kasava. V Afriki pridelujejo veliko žita, sadja in zelenjave. Ribe, koze in noji so tudi del afriškega kmetijstva. Druge pomembne afriške pridelke vključujejo volno, bombaž, tobak, čaj, kavo, sladkorni trs, oreščke, semena in rezano cvetje.
Številne priljubljene rože dobro uspevajo v Afriki, zaradi česar so odrezani cvetovi, rastline in čebulice izvozni pridelek, ki je odvisen od svetovnega povpraševanja. Barvita gerbera ali afriška marjetica izvira iz Južne Afrike in je bila ena najzgodnejših vrst cvetličnih pridelkov v Afriki. Vrtnice, čebulice gladiolov in amarilisa ter različne zelene rastline so običajen afriški izvoz v cvetlično industrijo.
Sončnice se gojijo tudi kot poljščine, vendar se semena uporabljajo predvsem za pridelavo olja. Južna Afrika je znana kot glavni proizvajalec sončničnih semen. Orehi makadamije in pekani so običajni afriški pridelki oreščkov. Rast in proizvodnja sladkornega trsa je običajna po vsej Afriki, vendar lahko zaradi pomanjkanja ustreznega namakanja z vodo v nekaterih državah postane omejen pridelek. Južna Afrika je običajno regija z največjo proizvodnjo afriškega sladkornega trsa.
Vzhodna Afrika, vključno s Kenijo in Ruando, je znana po svojih pridelkih kave, medtem ko del Južne Afrike zahodni Cape Cederberg proizvaja čaje, vključno z zeliščno sorto rooibos. Rooibos je rastlina, ki izvira iz Afrike. Oriental in Virginia sta glavni vrsti afriškega tobaka. Južna Afrika je glavni proizvajalec tobačnih pridelkov.
Pridelki bombaža v Afriki se gojijo tako z namakalnimi sistemi kot na suhem. Angorske koze vzrejajo za moher, ovce pa v Afriki pridelujejo pridelke merino volne. Noje se uporabljajo za proizvodnjo usnjenih izdelkov, koze pa pogosto gojijo za mleko ali meso. Pridelki afriških ribogojnic vključujejo postrv, tilapijo, som, ostrige in školjke.
Jam, krompir, avokado, paradižnik in čebula so običajne afriške zelenjavne rastline. Vrste sadnih pridelkov so grenivke, hruške, slive, marelice, mango, breskve, jabolka, melone, ananas, guava, trpotec in banane. Južna Afrika je znana po pridelavi grozdja za vino. Manioka, škrobna korenina, iz katere se pridobiva tapioka, je ena glavnih poljščin Afrike. Običajno se kasava goji na majhnih kmetijah z drugimi vrstami pridelkov.
Koruza, druga osnovna afriška rastlina, je lahko zelo razširjena v svoji rasti, vendar je to odvisno od razpoložljivosti namakalnih sistemov na določenih območjih. Reunion, Mauritius in Egipt so pogosto povezani z gojenjem koruze. Druge afriške žitne kulture vključujejo sirek, proso, oves, pšenico in riž. Pridelki riža v Afriki se pogosto gojijo v bolj urbanih območjih, vključno z deli Egipta, Sierre Leone, Senegala, Liberije, Gvineje in Malija.