Kontrola kakovosti (QC) v proizvodnji je postopek pregleda proizvedenega blaga, da se zagotovi, da izpolnjuje standardne smernice. Različne metode so lahko testiranje napak, statistično vzorčenje ali kakovost podjetja. Te metode od proizvajalcev zahtevajo, da postavijo posameznike v proizvodni oddelek in nenehno testirajo izdelke, da zagotovijo, da kakovost ustreza standardom podjetja. Pri izvajanju kontrole kakovosti v proizvodnji postopek narekuje vrsta proizvedenega izdelka in najboljši način za merjenje tega blaga, da se zagotovi, da testirani vzorec predstavlja celotno populacijo blaga.
Skupni okvir za nadzor kakovosti v proizvodnji je slediti procesu načrtuj, naredi, preveri, ukrepaj (PDCA). Kot vsak poslovni proces tudi nadzor kakovosti zahteva načrt, ki ga običajno izdelajo lastniki in menedžerji. Drugi korak je uveljavitev tega načrta z dejanskim izvajanjem dejavnosti, določenih za testiranje kakovosti izdelkov. Preverjanje sistema je potrebno, da se zagotovi, da proces nadzora kakovosti deluje, kot je predvideno, in pomaga podjetju izboljšati svoj proizvodni proces. Končno faza dejanja od lastnikov in menedžerjev zahteva, da sodelujejo v dejanjih, ki dosledno izboljšujejo kakovost in nadzor kakovosti podjetja.
Preizkušanje neuspešnega preverjanja kakovosti v proizvodnji je postopek jemanja blaga, ki ga proizvaja podjetje, in testiranja, dokler izdelek ne odpove. Ta postopek lahko preizkusi tudi pričakovane delovne pogoje, v katerih lahko stranka uporablja izdelek. Na primer, podjetje, ki proizvaja namizne žage, lahko navede izdelek kot dober za rekreativno uporabo lastnikov stanovanj. Vendar namizna žaga ni namenjena komercialni uporabi, kot je štiri do šest ur stalnega dela. Podjetje to ve, ker so inženirji za nadzor kakovosti testirali žago, dokler ni odpovedala ali začela delovati nepravilno.
Podjetja za množično proizvodnjo pogosto uporabljajo statistično vzorčenje za nadzor kakovosti v proizvodnji. To vključuje izbiro naključnega vzorca proizvedenih izdelkov iz proizvodnega oddelka. Inženirji za nadzor kakovosti bodo nato ta vzorec primerjali s popolno izdelanim izdelkom, da bi ugotovili, kako dobro se nova serija primerja s standardom podjetja. Če preveč izdelkov v skupini vzorcev ne uspe, lahko inženirji izberejo drugi vzorec za nadaljnje testiranje serije. Preveč napak v drugi seriji lahko povzroči, da bo celotna serija zavržena ali ponovno izdelana za odpravo težav.
Kakovost podjetja je proces osredotočanja na osebje in ne na izdelke. Za mnoga podjetja je usposabljanje in razvoj delavcev, ki proizvajajo izdelke, bolj proaktivno stališče do nadzora kakovosti v proizvodnji. Ta proces pa je lahko dražji, saj morajo podjetja ustvariti program za usposabljanje novih zaposlenih za nadzor kakovosti, ne pa nekaj delavcev v proizvodnem procesu. Uporaba metode kakovosti podjetja skupaj z drugo metodo nadzora kakovosti lahko ustvari boljši proizvodni proces za blago.