Pladnje za ledene kocke so izjemno uporabne, saj jih je mogoče uporabiti za več kot le za zamrzovanje vode. Na trgu je veliko različnih stilov pladnja za led, številne trgovine s kuhinjskimi pripomočki pa prodajajo širok izbor za različne potrebe. Poleg zamrzovanja ledu za pijače lahko pladnje za ledene kocke uporabite tudi za zamrzovanje stvari, kot so zaloga za hitre bujonske kocke in sadni pire za popolno odmerjene ledene smutije. Morda boste želeli poskusiti tudi zamrzniti stvari, kot so sveže sadje ali zelišča, v ledu, da bodo ledene kocke okrasne in okusne.
Obstajajo trije osnovni materiali, iz katerih so običajno izdelani pladnji za ledene kocke. Večina potrošnikov pozna plastične pladnje za ledene kocke, ki jih upognejo, da zrahljajo ledene kocke, da izpadejo. Sčasoma pa so plastični pladnji nagnjeni k razpokanju, kar je lahko precej dražeče. Na voljo so tudi kovinski pladnji za ledene kocke, običajno z ročajem, ki premika premični del za razbijanje ledenih kock. Končno mnoga podjetja izdelujejo pladnje za ledene kocke iz silikona, zelo fleksibilnega materiala, ki ga je mogoče oblikovati v različne oblike.
Nekatera podjetja izdelujejo tudi pladnje za ledene kocke s pokrovi. Pokrov je zasnovan tako, da zmanjša vonj po zamrzovalniku, tako da ledene kocke ne bodo imele okusa po drugih stvareh v zamrzovalniku. Pokrovi pomagajo tudi pri preprečevanju pljuskanja vode, ki je lahko težava pri polnjenju pladnja za led, običajno pa drsijo po pladnju, tako da lahko kuhar izvleče želeno število ledenih kock brez skrbi, da bi izpraznil celoten pladenj.
Poleg znanih pravokotnikov je mogoče oblikovati tudi pladnje za ledene kocke, da dobite različne oblike. Kvadrati, trikotniki, krogi in srca so precej pogosti, prav tako nove oblike, kot so LEGO bloki, deteljice in živali. Včasih so oblike zasnovane za določen namen; dolge ozke ledene kocke, na primer, lahko enostavno vstavite v ustekleničene pijače, da se ohladijo. Te ledene palčke lahko uporabite tudi v visokih kozarcih za nenavadno predstavitev hladne pijače.
Ko izbirate pladnje za ledene kocke, poskusite najti trdno izdelane pladnje, ki bodo zdržali leta uporabe. Če gledate silikonske pladnje za ledene kocke, upognite material; če se pojavijo bele proge, ni kakovosten silikon. Morda boste želeli razmisliti tudi o možni uporabi ledenih kock v vašem gospodinjstvu, in če nameravate zamrzniti živila z okusom, kot sta bujon in sadje, boste morda želeli za ta namen dobiti posebne pladnje za ledene kocke, da vaš navadni led ne pridobi čuden okus.