Otroške žitarice so običajno prva trdna hrana, ki jo uživa novorojenček. Običajno se uporaba otroških kosmičev začne tako, kot se začne odvajanje od materinega mleka ali formule. Čeprav obstaja le nekaj osnovnih vrst otroških kosmičev, obstaja tudi možnost nakupa komercialno pripravljenih žit in izdelava otroških kosmičev doma. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o različnih vrstah otroških žit.
V večini primerov so otroška žita dober primer žita z enim zrnom. Tako kot obstaja veliko žit za mlade in odrasle, ki so zgrajene na podlagi ene določene vrste žita, enako velja za komercialno pridelane otroške žitarice. Ena od prednosti je, da je enostavno najti žitarice, ki ne vključujejo žitnih možnosti, ki niso dobre za vašega otroka. Na primer, če vaš dojenček ne prenaša dobro izdelkov na osnovi koruze, je mogoče najti druga žita z enojnim zrnom, ki ne vsebujejo niti v sledovih koruze.
Ena priljubljena izbira otroških žit je riž. Riževa žita za dojenčke vsebujejo riževa zrna, ki so bila kuhana in zdrobljena. Žitni riž je dober vir tiamina, pomembnega vitamina B. Hkrati tovrstna otroška hrana pripomore k dodajanju vlaknin v prehrano dojenčka, ki je prav tako bistvenega pomena. Komercialno pripravljena riževa žita so običajno pakirana v majhne kozarce, ki ne vsebujejo več kot dve porciji.
Poleg riža kot sestavine otroških žit je priljubljena tudi ovsena kaša. Tako kot žita na osnovi riža so ovseni kosmiči fino zmleti, nudijo hranila, ki jih otrok potrebuje za rast, in je tudi odličen vir vlaknin v prehrani. Ta vrsta otroških žit je na voljo tudi v komercialnih različicah in se običajno prodaja v majhnih kozarcih.
Za starše, ki želijo uporabljati otroške kosmiče, ki niso polne veliko dodatkov, je vedno na voljo možnost, da kosmiče pripravijo doma. Postopek ni težak in ne zahteva nič drugega kot predelovalec hrane ali mlinček za kavo. Surovo zrno se zmelje v fin prah, ki ga lahko razdelimo na posamezne obroke in shranimo, dokler ni potreben. V tej obliki se bo surovo žitno zrno dobro obdržalo kar nekaj časa.
Po potrebi preprosto vzemite eno porcijo in surovo žitno zrnje dajte v majhen lonec. Pustite, da se zrnje kuha v majhni količini vode. Ko so kosmiči popolnoma kuhani, jih lahko postrežemo z majhno količino formule, ki daje žitom okus, ki ga dojenček že pozna. Ko dojenček odraste in je sposoben prenašati bolj trdno hrano, lahko otroškim kosmičem dodamo tudi zdrobljene rezine banane ali pasiranega sadja. Najboljše od vsega je, da starši natančno vedo, kaj je v otroških kosmičih, in so lahko prepričani, da v žitih ni ničesar, kar bi otroku povzročalo kakršno koli nelagodje.