Večina potrošnikov se ne zaveda, da so piščanci različnih pasem, od eksotičnega videza Frizzled Cochin do bolj vsakdanjega Rhode Island Reda. Piščančje pasme so na voljo v neverjetni raznolikosti velikosti, barv in oblik, pri čemer nekatere vrste proizvajajo velike količine jajc, druge pa vzrejajo zaradi okrasnih ali mesnih razlogov. Večina pasem piščancev je na voljo pri posebnih dobaviteljih in so zabaven način za poživitev kmetijskega dvorišča in hiše, nekatere pasme pa so zelo dobre hišne ljubljenčke.
Med bolj eksotičnimi pasmami piščancev je Araucana, piščanec, ki daje jajca, ki segajo v barvo od bledo zelene do modre. Araucanas imajo šopke perja čez ušesa in dolga, vitka telesa in so srednje velika pasma ptic. Druga eksotična pasma je feniks. Petelini Phoenix imajo dolge, tekoče repe, ki lahko dosežejo do tri metre (en meter) v dolžino, kokoši pa imajo mehko zlato dlako. Feniks je kitajska pasma in so bili stoletja zelo cenjeni v vrtovih.
Ena najmanjših pasem piščancev je Bantam, saj se večina ptic lahko prilega na dlani. Petelini Bantam imajo običajno zelo pokončne, tekoče repe in nadutost, ki nasprotuje njihovi velikosti. Kokoši so majhne in elegantne, pogosto znesejo občutljiva bledo bela jajca. Bantami so tudi zelo krotki in so idealni hišni ljubljenčki in spremljevalci.
Med bolj nenavadne pasme piščancev so Cochins, ki vključujejo Frizzled Cochin, ki je videti, kot da je šel skozi vetrovnik. Druge nenavadne pasme piščancev vključujejo pasme s peresnimi nogami, ki imajo na nogah šopke perja, ki spominjajo na škornje. Večina pernatih pasem je tudi zelo puhastih, z več plastmi mehkega perja na telesu.
Številne pasme piščancev imajo tudi eksotične in okrasne grebene, vključno s Poljaki, Houdani, Sultani in Crevecouerji. Te pasme piščancev je treba skrbno spremljati, da jih druge ptice ne nadlegujejo, saj se nekateri piščanci ne morejo upreti tarči velikega puhastega grebena. Če jih ne ločite pravočasno, bodo drugi piščanci kljuvali golaste pasme plešaste.
Za meso so idealne okusne pasme piščancev, kot je Cornish, z velikimi, čvrstimi prsmi. Za jajca so odlične izbire pasme piščancev, kot so Rhode Island Red, Orpington, Minorcas, Hamburgs in Leghorns.
Jata piščancev lahko na kmetijsko dvorišče prinese svetlobo, barvo, značaj in zabavo, nekatere pasme piščancev pa lahko postanejo ljubljeni člani družine. Mnogi ljudje se ne zavedajo široke palete pasem piščancev, ki vse proizvajajo jajca in meso, hkrati pa so zabavne.