Ribje olje je priljubljeno prehransko dopolnilo. Običajno se jemlje peroralno in je običajno v tekoči obliki ali v obliki kapsul. Visoko vitaminsko olje je pridobljeno iz jeter polenovke in ima več dragocenih hranilnih lastnosti. Obstaja veliko koristi za jetra polenovke, najpogostejše pa vključujejo preprečevanje ali zdravljenje artritisa, bolezni srca in visokega holesterola. Mnoge nosečnice jemljejo ta dodatek, ker naj bi koristil plodovim možganom in živčnemu sistemu ter lajšal nihanje razpoloženja pri materi.
Glavne sestavine, ki spodbujajo koristi ribjega olja, so vitamin A, vitamin D, omega-3 maščobne kisline, dokozaheksaenojska kislina (DHA) in eikozapentaenojska kislina (EPA). Vitamin A deluje za vzdrževanje zdravega imunskega sistema, spodbuja zdravo kožo in vid ter se upira bakterijskim in virusnim okužbam. Vitamin D pomaga graditi in vzdrževati močne in zdrave zobe in kosti. Zaradi teh lastnosti je v kombinaciji z drugimi koristmi olja jeter polenovka priljubljen prenatalni dodatek za bodoče matere. Olje pomaga razvijajočemu se plodu pri rasti in napolni nujna hranila za mater.
Vitamina A in D zagotavljata koristi jeter polenovka tudi na druge načine. Olajšajo absorpcijo mineralov, podpirajo elastičnost krvnih žil in lahko izboljšajo delovanje mišic. Oba vitamina lahko pomagata ljudem, ki imajo bolečine v mišicah ali kosteh, kot so bolniki z artritisom. Vitamin A je običajno potreben za zdravljenje kožnih in prebavnih motenj. Vitamin D pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in lahko pomaga preprečiti visok krvni tlak.
Omega-3 maščobne kisline imajo številne koristne lastnosti, kot so protivnetne lastnosti in lajšanje stresa, astme in alergij. Pomagajo tudi zmanjšati količino slabega holesterola v telesu in izboljšati obloge arterij po poškodbah srca. EPA pomaga zmanjšati vnetja po telesu, DHA pa pomaga pri vidu, koži in funkcijah živčnega sistema.
Uporabniki bi morali upoštevati dnevna priporočila, da bodo uživali vse prednosti ribjega olja. Nekateri zdravniki priporočajo jemanje ene ali dveh čajnih žličk (5 ali 10 ml) olja iz jeter polenovke vsak dan. Drugi verjamejo, da zdravstvena tveganja odtehtajo druge koristi ribjega olja. Na primer, olje iz jeter polenovke je lahko koristno, če ga jemljemo zmerno, vendar lahko pride do hudih neželenih učinkov, ko zaužijemo velike odmerke. Preveč olja iz jeter polenovke lahko povzroči visok krvni tlak ali druge zdravstvene težave.