Živila z največjo količino resveratrola so jagodičevje in grozdje. Resveratrol je še posebej povezan z zunanjo kožo teh živil, v naravi pa se uporablja za zaščito rastlin kot del njihovega naravnega imunskega sistema. Najdemo ga tudi v arašidih in korenini japonskega dresnika. Celo arašidovo maslo vsebuje precejšnjo količino resveratrola, vendar je na splošno rastline z resveratrolom bolje jesti v naravnem stanju. Edina izjema je rdeče vino, ki velja za najboljši način za pridobivanje resveratrola iz grozdja.
Rastline na splošno proizvajajo resveratrol okoli območja svoje zunanje kože kot zaščitno snov in vsak prehranski proces, ki odstrani kožo, se lahko znebi tudi resveratrola. Prav tako se lahko izgubi med kakršnim koli postopkom kuhanja. Fermentacija rdečega vina dejansko vodi do ustvarjanja več resveratrola, ker kožica ostane na grozdju, medtem ko se fermentira, in še naprej proizvaja resveratrol, da se zaščiti.
Številni strokovnjaki so na splošno navdušeni nad številnimi potencialnimi koristmi resveratrola, zato so nekateri predlagali, da ljudje uživajo živila z največjimi viri resveratrola, ki jih lahko najdejo. Ti strokovnjaki navajajo študije, ki kažejo, da bi resveratrol lahko zmanjšal možnost srčnega infarkta, upočasnil proces staranja, se boril proti raku in celo pomagal pri izgubi teže.
Mnogi skeptiki so do teh študij previdni, ker so na splošno vključevale samo živali. Nobeno klinično preskušanje, ki bi vključevalo učinkovitost resveratrola pri ljudeh, ni bilo zaključeno. Ti skeptiki menijo, da je kakršna koli učinkovitost resveratrola pri podganah morda nepomembna, in trdijo, da ljudje ne morejo nujno pričakovati enakih rezultatov. Prav tako nakazujejo, da bi uporaba resveratrola lahko predstavljala neznane nevarnosti.
Tudi živila z največ resveratrola pravzaprav ne vsebujejo toliko. Zaradi tega so nekatera podjetja izdelala formule z največjimi količinami resveratrola, ki jih lahko upravljajo. Nekateri od teh dodatkov imajo več kot 100-krat več resveratrola kot katera koli naravna hrana. Nekateri kritiki trdijo, da so te količine potencialno nevarne, medtem ko zagovorniki predlagajo, da so podgane v uspešnih laboratorijskih testih dobile podobne količine snovi.
Mnoge rastline, ki vsebujejo resveratrol, imajo nekatere možne stranske učinke. Japonski dresnik na primer vsebuje kislino, ki lahko povzroči simptome artritisa. Nekateri strokovnjaki prav tako skrbijo, da bi resveratrol lahko preveč redčil kri in da bi lahko imel slabe interakcije z drugimi zdravili.