Selen, hranilo, ki pomaga pri boju proti učinkom prostih radikalov v človeškem telesu, najdemo v različnih rastlinskih živilih, mesu in morski hrani. Živila z visokimi količinami selena vključujejo jetra in ledvice morskega leva ter posušene brazilske oreščke. Druga živila s selenom v velikih količinah vključujejo svinjske ledvice, jagnječje ledvice in školjke v pločevinkah. Selen najdemo tudi v pečenih izdelkih, oreščkih in juhi v pločevinkah.
Živila s selenom so v izobilju, višje ravni pa pogosto najdemo v morski hrani. Tuna, sipe in hobotnice v pločevinkah imajo visoko vsebnost selena. Druge možnosti morskih sadežev s selenom vključujejo pomarančo, ostrige in morsko ploščo. Dobre možnosti so tudi losos, kit in dišava. Mehkužci, meduze in atlantska trska imajo visoko vsebnost selena. Druge možnosti morskih sadežev s selenom vključujejo kozice, grdo in lignje.
Znano je, da številne vrste mesa vsebujejo velike količine selena. Surova jagnječja jetra, goveje ledvice in goveja vranica vsebujejo veliko selena. Dobre možnosti so tudi pečenka v govejem lončku ter okrogli in plečni kosi. Različni izdelki iz svinjine so dobra izbira tudi pri izbiri živil s selenom. Šunka, pečenka in pečenka vsebujejo selen. Dobra možnost so tudi svinjski kotleti, rebra in pleča.
Živila s selenom vključujejo tudi perutnino, kot so puran, piščanec in raca. Surova gosja in piščančja drobovja ter jetra imajo tudi selen. Meso noja in emuja vsebujeta tudi veliko selena, vključno z nojevimi nogami ter emujevimi rampi in fileji. Zmleti emu in noj sta tudi dober vir selena. Dobra izbira so tudi kokoši divjadi in prepeličja prsa.
Živila s selenom vključujejo tudi jajčne izdelke. Beljaki in nadomestki za beljake vsebujejo selen, prav tako živila iz njih, kot so omlete. Selen vsebujejo tudi različna cela jajca, vključno s puranjem, račjim in prepeličjim jajcem.
Živila s selenom vključujejo tudi oreščke, kot so brazilski oreščki, mešani oreščki in sončnična semena. Juha in juha v pločevinkah vsebujeta tudi selen. Piščančji rezanci in puranje rezanci juha ter piščančja juha so dober vir selena. Nekateri pečeni izdelki vsebujejo tudi selen, med drugim polnozrnati angleški kolački, polnozrnati pita kruh in polnozrnati matzo krekerji.
Nekatera zelenjava je dober vir selena. Sem spadajo gobe shiitake in portabella, pa tudi šparglji in špinača. Gorčica in gorčično seme vsebujeta tudi selen. Nekateri kosmiči za zajtrk so tudi dober vir selena, vključno z napihnjeno pšenico, pripravljeno za uživanje, in vročimi, naravnimi, polnozrnatimi kosmiči.