Kakšno je sodobno življenje na kmetiji?

Življenje na kmetiji se nenehno spreminja. Nove tehnologije, skupaj z naraščajočim zanimanjem za bolj zdravo in ekološko prehrano, so močno vplivale na to, koliko kmetij posluje. Hkrati je naraščajoče prebivalstvo postavilo več zahtev kmetom, zaradi česar so mnogi morali najti načine za povečanje njihove proizvodnje. Majhne družinske kmetije, ki so nekoč pridelovale večino pridelkov, žita in mesa, so v veliki meri nadomestile tovarniške kmetije, večina majhnih družinskih kmetij, ki še vedno delujejo, pa se težko vzdržuje.

Tehnologija je večino vidikov življenja na kmetiji olajšala kot kdaj koli prej. Večja in učinkovitejša oprema omogoča kratka opravila, kot so čiščenje stojnic in oranje njiv, ki so včasih trajala dva ali trikrat dlje. Tudi molža je postala avtomatizirana naloga, z molznicami, ki so sposobne pomolzeti na desetine krav v nekaj minutah, z zelo malo človeškega sodelovanja. Ta napredek je kmetom omogočil, da delajo hitreje in učinkoviteje kot kdaj koli prej.

Eden največjih poudarkov v kmetijstvu je razvoj boljših načinov za povečanje proizvodnje ob ohranjanju visokih standardov kakovosti. Poleg novejše tehnologije tovarniške kmetije podjetjem omogočajo, da proizvedejo veliko izdelkov za manj denarja, kot bi zahtevalo tradicionalno kmetovanje. Ta način kmetovanja je pritegnil pozornost skupin za mučenje živali, ki pravijo, da se živali, ki se redijo na mnogih od teh kmetij, ne obravnavajo na human način.

Ker se vedno več ljudi ukvarja z ravnanjem z živalmi in uživanjem ekološke hrane, so številne kmetije spremenile način delovanja. Veliko je tradicionalnih kmetov, ki sprejemajo ekološko gibanje. V mnogih pogledih gre za vrnitev k enostavnejšemu načinu kmetovanja. Z živalmi se ravna bolje, manj kemikalij pa se uporablja za pridelke in krmo za živino.

Sodobno kmečko življenje se kljub uvajanju novih tehnologij in kmetijskih praks ni veliko spremenilo od tistega, kar je bilo vedno. Kmetje se še vedno zbujajo zgodaj in svoje dneve preživijo pri težkem, na splošno delovno intenzivnem delu. Ne glede na izboljšave opreme, ki pomaga opraviti delo, so še živali za krmljenje, krave, ki jih je treba molzti, in polja, ki jih je treba orati. Življenje na kmetiji še vedno zahteva veliko predanosti in odrekanja.

Glavna sprememba sodobnega kmečkega življenja je v načinu vodenja kmetij, zlasti večjih dejavnosti. Ni nenavadno, da imajo tudi majhne kmetije na plačilni listi več zaposlenih delavcev, vodjo živali, morda celo veterinarja. Družinsko vodene kmetije postajajo vse redkejše, tovarniške kmetije pa skupaj z drugimi večjimi kmetijskimi korporacijami postajajo pravilo. Čeprav je še vedno veliko tradicionalnih družinskih kmetij, hitro postajajo umirajoča pasma, saj sodobne prakse za vedno spremenijo življenje na kmetiji.