Podatki o kavi in sladkorni bolezni so nasprotujoči si, nekatere študije kažejo, da lahko pijača poslabša sladkorno bolezen, druge pa opozarjajo na redno uživanje kave kot na tehniko za zmanjšanje tveganja za razvoj bolezni. Ta konflikt je posledica različnih pristopov k študijam kave in sladkorne bolezni, skupaj s težavami pri nadzoru vseh dejavnikov v študijah prehrane. Bistvo je, da morajo bolniki s sladkorno boleznijo prilagoditi vnos kave glede na raven sladkorja v krvi. Če so njihovi odčitki običajno v redu, očitno nekaj delajo prav. Če njihove ravni nihajo ali so stalno visoke, so morda potrebne nekatere spremembe prehrane in vadbe, vključno z zmanjšanjem vnosa kave.
Študije o kavi in sladkorni bolezni pri bolnikih s sladkorno boleznijo so pokazale, da lahko kava zviša krvni sladkor. To je znano tveganje uživanja kofeina. Priporočamo lahko zmerno uživanje kave; nekateri zdravniki predlagajo, da se diabetiki držijo približno dveh skodelic na dan. Bolniki, ki so zaskrbljeni zaradi ravni glukoze v krvi in uživanja kave, se lahko preizkusijo, da vidijo, kako kava vpliva na njihov krvni sladkor, in morda želijo razmisliti o uporabi kave z nizko vsebnostjo kofeina ali kave brez kofeina.
Za ljudi, ki nimajo sladkorne bolezni, so študije pokazale, da lahko vsakodnevno pitje kave zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni. To je rezultat interakcij med kompleksnimi kemikalijami v kavi in pacientovim telesom. Pomembno je omeniti, da kava vsebuje veliko več kot le kofein, koristi te pijače pa so pogosto posledica drugih spojin, ki jih najdemo v kavi. Raziskovalci, ki preučujejo kavo, so jo obsežno analizirali, da bi izvedeli o dejavnikih, ki vplivajo na različne koncentracije spojin v kavi, od rastlin, iz katerih prihaja, do načina kuhanja.
Sladkorna bolezen je zelo raziskano zdravstveno stanje in raziskovalci se vedno lotevajo novih študij, ki vključujejo sladkorno bolezen in različne človeške populacije. Ljudje, ki jih zanimajo študije o kavi in sladkorni bolezni, lahko v medicinskih revijah poiščejo najnovejše informacije. Obstajajo tudi internetne opozorilne storitve, ki ljudem omogočajo, da dobijo izrezke, ki se ujemajo z določenimi ključnimi frazami, dostavljene v njihove e-poštne nabiralnike.
Bolniki, ki jih skrbi povezava med kavo in sladkorno boleznijo, se lahko posvetujejo s svojim zdravnikom. Zdravniki, ki se osredotočajo na zdravljenje sladkorne bolezni, imajo običajno dostop do najnovejših informacij o hrani, ki je dobra in slaba za sladkorno bolezen, in svojim pacientom lahko zagotovijo pregled. Bolniki s sladkorno boleznijo, ki ne želijo opustiti navade kave, bi lahko razmislili o razpravi o alternativnih metodah za znižanje krvnega sladkorja in prilagoditvi, da bi ustvarili prostor za več kave v svojem življenju.