Preveč vlaknin lahko povzroči drisko in prekomerno gibanje črevesja, zaradi česar telo izloči preveč vitaminov in mineralov. Izguba vode in hranilnih snovi, kot so kalcij, železo, magnezij in cink, lahko povzroči podhranjenost in dehidracijo. Poleg tega lahko preveč vlaknin povzroči želodčne krče in napihnjen trebuh zaradi kopičenja notranjih plinov. Dietetiki priporočajo, da posamezniki dnevno zaužijejo le 15 do 30 gramov vlaknin. Večina dietetikov meni, da je več kot 50 gramov preveč vlaknin.
Vlaknine, ki jih najdemo samo v rastlinski hrani ali dodatkih iz rastlin, prihajajo iz zelenjave, žitaric, fižola in sadja – zlasti tistih, ki jih zaužijemo s kožo. Obe vrsti vlaknin – vodotopna in netopna v vodi – sta zaželeni, ker lahko preprečita bolezni in pomagata pri razstrupljanju telesa. Vloga vlaknin ni, da telesu zagotovijo prehrano, saj sama vlaknina nimajo mineralov ali vitaminov. Namesto tega je vloga vlaknin, da delujejo kot naravna metla, ki z rednim sproščanjem črevesja očisti črevesje toksinov in odvečnih odpadkov.
Nenehno čiščenje prebavnega trakta lahko skrajša čas, v katerem strupene snovi in škodljive bakterije ostanejo v telesu, s čimer se zaščiti pred boleznimi, kot je rak, zlasti rak debelega črevesa. Poleg čiščenja telesa in preprečevanja malignomov lahko diete z veliko vlakninami znižajo holesterol v telesu. Do tega zmanjšanja pride, ker vlaknine odstranijo prebavne sokove, znane kot žolč, ki je narejen iz holesterola. Nenehno odstranjevanje prisili telo, da proizvede več žolča, tako da črpa več holesterola iz krvnega obtoka.
Vlaknine lahko tudi znižajo krvni sladkor, kar je koristno za ljudi s sladkorno boleznijo. To naredi tako, da se v prebavnem traktu zadržuje s preprostejšimi sladkorji, kar odloži razgradnjo sladkorja in vstop v krvni obtok. Zdravniki pogosto priporočajo, da ljudje na dieti uživajo preproste ogljikove hidrate in živila z veliko vlakninami, da ohranijo uravnoteženo glukozo v krvi.
V prizadevanju za te koristi mnogi ljudje svoji dnevni prehrani dodajo velike količine zapletenih ogljikovih hidratov in občasno dodajo preveč vlaknin. Nutricionisti pravijo, da je zelo malo verjetno, da bi oseba, ki jedo polnovredno hrano, lahko zaužila prekomerno količino vlaknin, saj ima večina sadnih in zelenjavnih obrokov le od enega do 4 gramov vlaknin. Porcije žita imajo lahko kar 11 gramov vlaknin; ker pa hitro povzročijo sitost, nutricionisti menijo, da večina ljudi verjetno ne bo zaužila preveč vlaknin iz žitaric. Če pa telo ni navajeno na veliko sadja, stročnic in žit na dan, lahko začasno reagira s plini in krči, dokler se prebavni sistem ne navadi na redno uživanje z visoko vsebnostjo vlaknin.
Po mnenju zdravnikov je nevarnost presežka prehranskih dopolnil z vlakninami. Kapsule vlaknin in posušenih vlaken, ki se prodajajo za dodajanje tekočinam, kot sta voda in sadni sok, po žlički, lahko zlahka zaužijete v presežku. Kadar se z dodatki zaužije preveč vlaknin, je verjetnost podhranjenosti večja, ker medtem ko polnovredna živila poleg vlaknin vsebujejo hranila za obnavljanje, prehranska dopolnila z vlakninami običajno vsebujejo samo vlaknine in nekaj konzervansov. Zdravniki pogosto priporočajo, da tisti, ki jemljejo vlaknine v obliki dodatkov, redno uživajo vitamine in omejijo porabo na priporočeni dnevni vnos, ki je naveden na izdelku.