Kakšni so učinki hormonov v mleku?

Nekateri ljudje verjamejo, da prisotnost hormonov v mleku negativno vpliva na ljudi, drugi pa se ne strinjajo. Obstaja veliko raziskav, ki podpirajo obe strani razprave. Tisti, ki nasprotujejo hormonom v mleku, trdijo, da so hormoni lahko povezani z nekaterimi vrstami raka, aknami in rastjo, ki je hitrejša od običajne pri predpubertetnih otrocih. Drugi menijo, da je vsak vnos mleka, tudi ekološko mleko, škodljiv za ljudi. Poleg škodljivih učinkov na ljudi nekateri posamezniki menijo, da je življenje brez nepotrebnih injekcij hormonov in antibiotikov najboljše tudi za govedo.

Po mnenju nekaterih ljudi so hormoni v mleku povezani z nekaterimi vrstami raka, kot so rak jajčnikov, prostate in dojk. Možen vzrok za to so lahko višje ravni estrogena v mleku. Zaužitje visokih ravni estrogena lahko povzroči nekatere vrste raka. Nekatere študije so pokazale, da povečan vnos mlečnih izdelkov povzroči povečano stopnjo raka. Druge študije so pokazale, da ima ekološko mleko največ spolnih hormonov, tradicionalno kravje mleko pa najmanj.

Nekateri zdravniki verjamejo, da so za nastanek aken odgovorni hormoni v mleku. Trdijo, da so akne posledica stranskih produktov razgradnje progesterona. Ti proizvajajo sebum, ki lahko zamaši pore, kadar se proizvaja v presežku, kar vodi do aken. Zmanjšanje količine zaužitega kravjega mleka vsak dan bi lahko pri nekaterih posameznikih pomagalo odpraviti akne.

Nekateri ljudje menijo, da je prezgodnja rast pri otrocih lahko povezana s hormoni v mleku. Raziskave so pokazale, da se po pitju kravjega mleka raven hormonov v krvi otrok poviša. Ta raziskava je bila izvedena v obdobju enega meseca, dolgoročnejši učinki pa niso bili ugotovljeni.

Prisotnost hormonov v mleku je eden od številnih argumentov, ki jih nekateri uporabljajo, da bi prepričali druge, da mleko sploh ni primerno za prehrano ljudi. Trdijo, da je treba kravje mleko uporabljati za prehrano teleta in nič več. Kemična sestava mleka omogoča teletu rast, enake snovi pa so prisotne, ko ljudje pijejo mleko.

Drugi gledajo na razpravo z vidika pravic živali. Menijo, da izpostavljanje krav hormonskim injekcijam, antibiotikom in podobnim praksam krši osnovne pravice krav in ni zdravo. Za te ljudi je idealna krava, ki se lahko sprehaja po pašniku, jesti travo in proizvaja ekološko mleko.