Obstaja na desetine različnih prelivov za hrenovke. Najbolj priljubljeni prelivi se razlikujejo glede na državo, vendar so gorčica, kečap in čebula priljubljeni po vsem svetu. Relish, sir in zelje so drugi pogosti prelivi za hrenovke, čeprav se lahko priprava in vrsta močno razlikujeta. Čili in grah v pločevinkah sta druge sestavine za hrenovke, pri čemer je slednji najbolj priljubljen v Braziliji.
Gorčica je začimba iz semen rastline gorčice. Je zlate, rumene ali rumeno-sive barve in se uporablja za hrenovke in drugo meso. Okus je odvisen od vrste gorčice, vendar je običajno oster in včasih nekoliko začinjen.
Kečap je med najbolj priljubljenimi dodatki za hrenovke in ima bogat paradižnikov okus. Narejen je predvsem iz pasiranih paradižnikov in lahko vsebuje dodaten sladkor, začimbe in konzervanse. Kečap je znan tudi kot catsup, paradižnikova omaka in rdeča omaka.
Čebula je še en priljubljen dodatek hrenovkom. Ta preliv pogosto narežemo na kocke in dodamo surov, včasih pa ga tudi narežemo, ocvremo in karameliziramo. Čebula daje hrenovki sladek ali močan, pikanten okus, odvisno od vrste čebule in načina priprave.
Relish je tudi med najbolj priljubljenimi prelivi za hrenovke. Ta začimba je narejena iz vložene zelenjave ali sadja. Kumare in kis so pogosto najpogostejše sestavine za uživanje. Dodajanje okusa hrenovki običajno daje hrustljav, sladek okus.
Hrenovkam dodajajo tudi različne vrste sira. Včasih je hrenovka sama polnjena s sirom. Okus, ki ga daje hrenovki, je odvisen od vrste uporabljenega sira.
Kislo zelje in zeljna solata, ki sta prav tako narejena iz zelja, sta drugi dodatki za hrenovke. Te prelive običajno dodamo hladne. Hrenovki dajo hrustljav, sladek ali kisli ugriz.
Čili je eden redkih dodatkov za hrenovke, ki jih je treba kuhati namesto vloženega ali preprosto narezati. Lahko je narejen iz fižola, mesa ali obojega. Hrenovki čili se lahko razlikujejo od čilija, ki ga ljudje pogosto jedo navadnega, vendar veliko ljudi enolončnico obravnava kot enako, zaradi česar je precej vsestranska.
Grah je pogost dodatek hrenovkom v Braziliji. Običajno niso sveže, ampak so iz pločevinke. Grah daje hrenovki bolj sladek okus in ji daje mehkejšo teksturo. Za popolno hrenovko lahko dodate drugo zelenjavo in pomfrit.