Kuhinjske jame so trajne ali prenosne posode za dvoriščne kresove in žare, ki so postale priljubljene za zabavo in bivanje na prostem. Različne zasnove ognjišča vključujejo različne vire goriva in so na voljo v številnih oblikah in velikostih. Nekatera ognjišča kurijo drva ali zemeljski plin in so lahko prenosna. Različne zasnove ognjišča vključujejo dimnike, kurišče v tleh, prenosne kurišče in plinsko kurišče.
Dimniki
Eden najbolj privlačnih in priljubljenih modelov ognjišča je dimnik. Ta čepeča, večinoma zaprta kad sedi nad tlemi na treh močnih nogah in ima dimnik ali navpično cev za prezračevanje. Tradicionalno izdelana iz keramike ali gline, je bila ta peč na prostem namenjena kuhanju hrane in zagotavljanju toplote s sežiganjem polen.
Prepoznavna oblika dimnika z zaobljenim telesom in raztegljivo cevjo pritegne številne lastnike stanovanj. Ogenj se tvori v telesu in se dovaja skozi odprtino na sprednji strani. Je zelo preprosta zasnova in je na voljo od majhne velikosti mize do večje različice za teraso. Najmanjše različice so lahko prenosne, celo največje velikosti pa je mogoče premakniti z nekaj truda. Sodobne kamene so lahko izdelane iz litega železa ali drugih kovin, pa tudi iz tradicionalne keramike ali gline.
Vgrajeni požarni jami
Druga izbira pri načrtovanju ognjišča je trajna jama v tleh. Te jame se začnejo kot luknje, ki so izkopane v zemljo in nato obložene z majhnimi stenami iz kamna ali opeke, ki segajo nad zemljo. Opeke ali skale izolirajo ogenj od tal in blokirajo veter. Ta preprosta zasnova omogoča uporabniku, da na dvorišču postavi osnovni taborni ogenj in nudi prostor za nastavitev žara ali nekaj nabodal. Ta vrsta ognjišča je lahko osrednja točka terase, s sedeži, vgrajenimi v krogu, ki obdaja jamo.
Druge prenosne sorte
Obstaja nekaj modelov ognjišča, ki so preprosti in prenosni, kar omogoča uporabo na dvorišču, na plaži, v gozdu ali kjer koli drugje, kjer je dovoljen zaprt ogenj. Bakrena posoda za ogenj je na primer bleščeča posoda, ki sedi na kovinskih nosilcih in zagotavlja posodo, v kateri lahko zakurimo odprt kres. Podobne ognjišča so lahko okrogle, kvadratne ali pravokotne in imajo na splošno vgrajene zaslone za isker, ki pokrijejo plamene in prepuščajo svež zrak, hkrati pa preprečujejo uhajanje plamenov in isker. Nekatera zaprta ognjišča imajo palice za peko perutnine, ploščate rešetke za kuhanje hrane in pepelnike za enostavno odstranjevanje ostankov. Pri večini kurišč se lahko uporabljajo drva ali oglje, odvisno od razpoložljivosti ter uporabnikovih potreb in preferenc.
Plinske požare
Nekateri načrti ognjišča uporabljajo zemeljski plin kot gorivo namesto lesa. To velja za številne trajne, vgrajene kurišče. Kurišče na zemeljski plin mora biti priključeno na plinovode v domu ali drugi zgradbi. Zasnove, ki uporabljajo propan, so pritrjene na polprenosne rezervoarje.
Tako kot notranji plinski kamin tudi plinski ognjišče običajno ustvarja plamene nad betonskimi ali keramičnimi hlodi. Enota je lahko oblikovana kot skleda ali škatla, vendar ne potrebuje zaslona za iskrice. To je lahko pametna zasnova za uporabo na mestih, kjer je kurjenje lesa prepovedano kot nevarnost požara.