Konoplja je znana po številnih zdravstvenih koristih, od zniževanja ravni holesterola do uravnavanja prebave. Ta izdelek rastlinskega izvora, ki ga običajno uživamo bodisi kot oluščena konopljina semena ali kot konopljino olje, vsebuje visoke ravni esencialnih maščobnih kislin, beljakovin in vlaknin, vendar skoraj brez ogljikovih hidratov. Lahko prebavljivo hranilo, konopljo lahko enostavno vključimo v vsakodnevno prehrano, tako da jo dodamo dnevnim obrokom.
Številne zdravstvene koristi konoplje je na splošno mogoče povezati z eno od njenih treh glavnih sestavin: maščobnimi kislinami, beljakovinami in vlakninami. Vse maščobne kisline omega-3, omega-6 in omega-9 najdemo v konopljinem semenu in konopljinem olju. To so esencialne maščobne kisline, kar pomeni, da jih človeško telo potrebuje za pravilno delovanje, vendar jih ni sposobno izdelati, zato jih je treba zaužiti s hrano. Esencialne maščobne kisline so povezane z nižjo ravnjo holesterola in zdravjem srca. Za razliko od živalskih maščob je ena od prednosti konoplje ta, da ne vsebuje nasičenih maščob, le za srce zdrave polinenasičene maščobe.
Zdravstvene koristi konoplje kot vira esencialnih maščobnih kislin segajo tudi v možgane. Maščobne kisline so povezane z zdravjem možganov in preprečevanjem ali upočasnitvijo nevrodegenerativnih bolezni. Začetek bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen, se lahko odloži z uživanjem hrane, bogate s konopljo. Podobno lahko konoplja povzroči zmanjšanje simptomov teh bolezni ali upočasnitev njihovega napredovanja.
Beljakovine so še ena od zdravstvenih koristi konoplje. Konopljino seme vsebuje zelo veliko popolnih beljakovin, zaradi česar je idealen rastlinski vir z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov tega pomembnega makrohranila. Zaužitje zadostne količine beljakovin je bistvenega pomena za rast in moč mišic. Vegani, ki ne jedo živalskih proizvodov, imajo velike koristi od konoplje kot načina za povečanje vnosa beljakovin ob spoštovanju prehranskih omejitev. Pravzaprav je konoplja tako dober vir beljakovin, da je bila uporabljena v beljakovinskih praških in dodatkih.
Vlaknine imajo pomembno vlogo pri zdravstvenih koristih konoplje. Tako kot druga semena ima konoplja izjemno veliko vlaknin, ki spodbujajo zdravo prebavo. Dodatna prednost konoplje je, da je vir vlaknin brez glutena, zaradi česar je lahko prebavljiva in primerna za posameznike, ki ne prenašajo glutena. Olje, stisnjeno iz konopljinih semen, ne bo vsebovalo vlaknin, a sama semena je presenetljivo enostavno vključiti v vsakodnevne obroke. Konopljina semena vmešate v jogurt, jih spečete v mafine ali krekerje ali jih dodate žitom, so preprosti načini za izkoriščanje zdravstvenih koristi konoplje.