Cimetovo olje je pridobljeno iz lubja in listov rastline cimeta, botanično znane kot cinnamonum zevlanicum. Drevo proizvaja tako olje cimetovega lubja kot olje cimetovih listov. Čeprav ima vsak svoje posebne prednosti, je znano, da ima cimet veliko antioksidantov z antibakterijskimi lastnostmi. Zdravstvene koristi cimetovega olja segajo od spodbujanja prebavnega in limfnega sistema do uravnavanja menstruacije.
Treba je opozoriti, da sta obe vrsti cimetovega olja zelo močni in strupeni. Cimetovo olje lahko povzroči draženje kože in sluznic, v hudih okoliščinah pa lahko prevelik odmerek zavira centralni živčni sistem. Uporabljati ga je treba le v razredčeni obliki, najpogosteje v difuzorju in ga nikoli ne zaužiti v notranjosti. Cimet lahko pomaga pri spodbujanju in uravnavanju menstruacije, zato ga med nosečnostjo nikoli ne smete uporabljati. Pred uporabo cimetovega olja se posvetujte s kvalificiranim zdravnikom.
Zdravstvene koristi cimetovega olja, znanega stimulansa, vključujejo predvsem izboljšano delovanje telesnih sistemov. Stimulacija cirkulacijskega sistema lahko pozitivno vpliva na krvni tlak in lahko poveča spolno funkcijo. Drisko, zaprtje, prebavne motnje in napenjanje je mogoče zmanjšati z okrepitvijo prebavnega sistema. Stimulacija limfnega sistema lahko povzroči lajšanje bolečin zaradi revmatizma in menstrualnih krčev.
Olje cimetovih listov se pridobiva iz listov in vejic rastline cimeta in vključuje kemično komponento evgenol. Velja za manj strupeno kot olje cimetovega lubja in ima številne uporabe. Zdravstvene koristi olja cimetovih listov lahko vključujejo lajšanje cistitisa, prebavne težave in slabo cirkulacijo. Lahko ima pozitiven učinek pri zmanjševanju depresije in lajšanju stresa, dokazano pa je, da pomaga pri sprožitvi menstruacije in lahko zmanjša bolečino pri krčih. Raziskave so pokazale, da je olje iz listov cimeta zelo učinkovito pri ubijanju ličink komarjev, zaradi česar je močan repelent proti komarjem.
Olje cimetovega lubja je destilirano iz posušenega notranjega lubja drevesa in vsebuje kemično komponento, imenovano cimetaldehid. Naravno blažilec bolečin, je izjemno močan kot protiglivično in ima tudi protivnetne in protiparazitske lastnosti. V aromaterapiji je splošno znan po učinkovitem boju proti patogenim bakterijam, skupaj s kandido in apergilusom. Raziskave kažejo tudi, da ima lahko pozitiven učinek na presnovo glukoze in se lahko bori proti glivicam v dihalnih poteh. Olje cimetovega lubja pa lahko povzroči močno draženje kože, zato ga je treba razpršiti ali vdihniti za največje koristi za zdravje.