Številne zdravstvene koristi borovnic so privedle do tega, da so jih omenjali kot eno izmed svetovnih superživil. Borovnice vsebujejo veliko vlaknin in vitaminov, hkrati pa imajo malo kalorij. Znani so tudi po svojih koristnih antioksidativnih lastnostih. Nekateri primeri telesnih sistemov, za katere se je izkazalo, da imajo koristi, vključujejo splošno zdravje srca, učinkovito prebavo in delovanje sečil. Nedavne študije so pokazale, da lahko borovnice potencialno preprečijo tudi številne druge zdravstvene težave, kot sta visok holesterol in Alzheimerjeva bolezen.
Borovnice prihajajo iz grmovja, ki pripada rodu Vaccinium iz družine vrvi ali Ericaceae. Ena od zdravstvenih koristi borovnic je, da vsebujejo različna mikrohranila, ki so bistvena za človeško telo. Jagode vsebujejo veliko vitaminov C in E, ki oba veljata tudi za antioksidanta. Borovnice vsebujejo tudi prehranski mineral mangan, ki ima številne poročane koristi, vključno s spodbujanjem zdravja kosti in živcev. So vir topnih in netopnih vlaknin, ki pomagajo pri prebavi. Dobra nizkokalorična izbira hrane, ena skodelica (145 gramov) borovnic vsebuje le približno 80 kalorij.
Poleg visoke hranilne vrednosti so borovnice znane tudi po svojih koristnih antioksidantih. Vsebujejo antociane, pigmente, ki nekaterim jagodam dajejo temne odtenke. Antioksidativne lastnosti antocianinov v borovnicah naj bi se borile proti prostim radikalom, ki vodijo v bolezni, kot so bolezni srca in nekatere vrste raka. Verjame se tudi, da pomagajo ohranjati vid in ščitijo zdravje oči.
Nedavna študija, v kateri so preiskovanci uživali borovničev sok, kaže, da se antocianini v borovnicah lahko pri nekaterih starejših odraslih borijo tudi proti izgubi spomina in drugim simptomom Alzheimerjeve bolezni. Dodatne študije o zdravstvenih koristih borovnic so pokazale, da lahko znižujejo tudi holesterol in visok krvni tlak. Drugi antioksidant v borovnicah, imenovan epikatehin, ima podoben medicinski učinek kot brusnice, za katere se je izkazalo, da podpirajo zdravje sečil.
Jagode pridelujejo po vsej Severni in Južni Ameriki, pa tudi v nekaterih delih Evrope in Azije. Da bi povečali zdravstvene koristi borovnic, večina strokovnjakov za prehrano priporoča, da jih uživate med majem in oktobrom, ko so borovnice, pridelane v Severni Ameriki, na vrhuncu sezone. Tako sveže kot zamrznjene jagode imajo na splošno enake zdravstvene koristi. Manj informacij pa je na voljo o učinkovitosti lastnosti borovnic, če so sestavine predelane hrane.