Obstaja več prednosti belega vina, ki so bile razkrite v študijah na pivcih vina, vključno z zvišanimi ravnmi dobrega holesterola v telesu in zmanjšanim tveganjem za možgansko kap, raka in bolezni srca. Vendar se je treba zavedati, da je prekomerno uživanje alkohola lahko nevarno in da je veliko koristi, ki jih navajajo vina, mogoče pridobiti z drugimi viri hrane, ki so varnejši. Nekatere študije so pokazale, da bi morali ljudje za dostop do prednosti belega vina zaužiti pijačo v tako velikih količinah, da bi tvegali nekatere zdravstvene težave.
Študije na ljudeh, ki uživajo zmerno vino, kažejo, da so ljudje, ki redno pijejo rdeče in belo vino, zmanjšali tveganje za možgansko kap in raka. Ker je lahko težko nadzorovati prehranske dejavnike, zlasti v dolgoročnih študijah, nekateri raziskovalci neradi pripisujejo ta zmanjšana tveganja posebej uživanju vina.
Pitje belega vina lahko prispeva k zvišanju ravni dobrega holesterola v telesu. To je še ena od prednosti belega vina, ki je bila dokazana v več študijah, vključno z dolgoročnimi študijami. Te koristi je mogoče povečati z raznoliko prehrano in vadbo za spodbujanje telesnega in srčno-žilnega zdravja. Ljudje, ki jih zanimajo prednosti belega vina, lahko zanimajo tudi dejstvo, da se običajno verjame, da so rdeča vina bolj koristna, ker zadržijo več kompleksnih kemičnih spojin, ki prinašajo koristi za zdravje.
Belo vino je tudi blago antibakterijsko, zahvaljujoč vsebnosti alkohola. V preteklosti so nekatere kulture uporabljale vina za sterilizacijo ran in antibakterijske lastnosti se lahko štejejo za eno od prednosti belega vina. Ta pijača vsebuje tudi antioksidante in flavanoide, dve spojini, ki sta v še višji koncentraciji v rdečih vinih. Te spojine se borijo proti prostim radikalom v telesu in prispevajo k izboljšanju delovanja pljuč in srca in ožilja. Nekateri raziskovalci menijo, da prednosti belega vina vključujejo bolj zdravo srce in pljuča ter zmanjšano tveganje za koronarno arterijsko bolezen.
Ko gledamo znanstvene študije, ki trdijo o zdravstvenih koristih različnih živil in pijač, je lahko koristno pogledati uporabljeni vzorec in metodologijo študije. Diete so zapletene in možno je, da raziskovalci niso mogli nadzorovati vsega in da so koristi, opažene v takšnih študijah, pravzaprav posledica nečesa drugega v prehrani preiskovancev. Ljudje bi morali pogledati tudi, koliko obrokov zadevne hrane ali pijače je potrebnih na dan, da bi dosegli te koristi, in preveriti, ali obstajajo boljše alternative. Ljudje, ki želijo veliko antioksidantov, na primer, bi bilo morda bolje, da bi svoji prehrani dodali več brusnic, borovnic in artičok, ker ta hrana nudi zdravstvene koristi brez nevarnosti alkohola.