Kakšne so različne uporabe sezamovega olja?

Vprašajte ljudi, kako uporabljati sezamovo olje in najpogostejši in očiten odgovor bo za kuhanje. Vendar pa obstajajo tudi druge uporabe te vrste olja, ki ne vključujejo hrane. Poleg kuhanja se lahko uporablja tudi za masaže, nego suhe kože in v organskih insekticidih. Celo farmacevtska podjetja uporabljajo sezamovo olje pri intramuskularnih injekcijah.

Ena izmed najbolj priljubljenih uporab sezamovega olja je pri pripravi nekaterih vrst hrane. To še posebej velja za nekatere dele sveta, kot so Južna Indija, Kitajska in Koreja. Sezamovo olje se lahko uporablja za pripravo jedi za cvrtje, marinad, solatnih prelivov in celo za cvrtje. Okus olja se razlikuje glede na njegovo barvo. Svetlejša olja so ponavadi blaga, temnejša pa bolj intenzivnega okusa in se uporabljajo predvsem pri pripravi azijskih jedi.

Druga bolj priljubljena uporaba sezamovega olja je kot lokalno zdravljenje kože. Njegove mehčalne lastnosti lahko pomagajo pomiriti in navlažiti suho kožo z rednimi nanosi. Njegova uporaba lahko koristi tudi ljudem, ki trpijo zaradi bolečin v telesu ali tesnobe. Sezamovo olje pogosto služi kot osnovno olje za masaže in ga lahko mešate z olji, ki so preveč dražeča za samostojno uporabo.

Obstaja več prednosti, ko gre za prehransko in lokalno uporabo sezamovega olja. Bogato je z antioksidanti, vključno z vitaminom E. Sezamovo olje vsebuje tudi enkrat nenasičene in večkrat nenasičene maščobe, ki lahko pomagajo pri zniževanju visokega krvnega tlaka.

Pred uporabo katere koli od teh uporab sezamovega olja je pomembno ugotoviti, ali obstaja alergija ali občutljivost. Ljudje, ki so alergični na sezamovo seme, olja ne smejo uporabljati niti lokalno niti interno. Če želite preveriti morebitne kožne alergije, nanesite majhno količino olja za uho in počakajte 24 ur. V tem časovnem obdobju redno preverjajte, ali obstaja rdečica, izpuščaj ali očitno draženje, ki bi lahko kazalo na reakcijo. Če je driska težava, se je treba izogibati tudi jemanju sezamovega olja, saj je blago odvajalo in lahko poslabša težavo.

Nekatere manj znane uporabe sezamovega olja vključujejo insekticide in injekcije. Kar zadeva injekcije, se pogosto uporablja kot nosilec za nekatere vrste intramuskularnih injekcij. Intramuskularne injekcije so injekcije, ki gredo neposredno v mišico. Zdravila, kot je progesteron za zdravljenje plodnosti, se proizvajajo z oljno raztopino. Sezamovo olje se lahko uporablja tudi pri proizvodnji insekticidov. Šteje se za aktivno sestavino z minimalnim tveganjem in se pogosto uporablja v organskih insekticidih.