Kumare so zelenjava z veliko uporabnostjo tako pri kuhanju kot pri negi kože. Ti člani družine buč so zdrav in okusen dodatek solatam in jih pogosto postrežejo skupaj s pikantnimi azijskimi jedmi, da se okrepčajo brbončice. Marsikdo si vložene kumare pripravi kot prilogo z mešanico soli in sladkorja ali jih konzervira v slanici za kasnejšo uporabo. Uporaba kumare sega tudi na nego kože, od pomoči pri zmanjševanju otekline zabuhlih oči do uporabe kot sestavina obraznih mask. Nekateri ljudje celo priporočajo uporabo kumar za pomoč pri čiščenju kopalnice in sijaju čevljev.
Nekatere najpomembnejše uporabe kumare so pri pripravi hrane. Uporabljajo se v kuhinjah po vsem svetu zaradi blagega okusa in teksture. V tajski kuhinji se kumare pogosto postrežejo z izjemno začinjenimi jedmi, ki pomagajo pomiriti pekoča usta in jezik. Lahkotnost zelenjave zagotavlja močan kontrast močnejšim okusom v številnih kuhinjah. Kulture po vsem svetu uporabljajo tudi kumare kot zdrav, nizkokalorični prigrizek.
V zahodni kuhinji se sveže kumare pogosto narežejo in dajo v solate skupaj z mešanico druge zelenjave ali kot okras. So tudi ena najpogosteje kisle zelenjave, tako da je beseda “kisle kumare” v bistvu sinonim za vložene kumare v mnogih državah. Kumarice so slana začimba za različne vrste sendvičev. Sveže, rahlo vložene kumare pogosto postrežemo kot prilogo, bodisi same bodisi pomešane s čebulo, papriko in paradižnikom.
Po zaužitju je nega kože ena glavnih uporab kumare. Kot ekonomično domače zdravilo si ljudje pogosto položijo narezane kumare čez oči, da zmanjšajo otekline in izboljšajo svoj videz. Kumare lahko zmešate tudi doma skupaj z drugimi sestavinami, da naredite vlažilno masko za obraz ali tonik za kožo. Številni komercialni izdelki za nego kože oglašujejo kumare kot aktivno sestavino, zelenjava pa se pogosto uporablja v dnevnih zdraviliščih.
Obstaja več drugih uporab kumare v gospodinjstvu, ki jih znanstvena skupnost ni preverila. Kumare so bile priporočene kot krema za čevlje v sili, osvežilec daha in radirka za črnilo. Nekateri zagovarjajo zelenjavo kot zeleno alternativo za kemične izdelke pri čiščenju umivalnikov in kopalnic. Točnost teh trditev ni znanstveno dokazana, čeprav imajo mnoge od njih splošno podporo.