Izvleček maitake se že stoletja uporablja v tradicionalni azijski medicini za zdravljenje sladkorne bolezni, raka, avtoimunskih bolezni in črevesnih motenj ter za pomoč ženskam pri zanositvi. Spodbuja se tudi kot dodatek k izgubi teže. Nedavne raziskave z uporabo živali in laboratorijskih kultur kažejo, da je ekstrakt maitake lahko učinkovit in pomaga pri visokem holesterolu in stranskih učinkih kemoterapije. Izvleček prihaja iz gobe maitake, ki izvira iz gorskega območja na Japonskem.
Testi na miših so bili obetavni. Študije na živalih so pokazale, da je snov okrepila zdrave celice, ki se borijo proti širjenju malignih tumorjev, in okrepila imunski sistem pri miših. Izvleček maitake, znan kot maitake D-frakcija, je upočasnil širjenje raka dojk in jeter pri živalih, hkrati pa zaščitil zdrave celice.
Raziskovalci verjamejo, da koristi za zdravje izhajajo iz polisaharidov, opredeljenih kot številne molekule sladkorja, ki se združijo in ustvarijo eno samo veliko molekulo, imenovano beta glukan ali betaglikan. Ta kemikalija lahko proizvaja antigene, ki krepijo makrofage, T-celice in druge celice v telesu, ki se borijo proti raku in boleznim. V eni japonski študiji se je približno polovica bolnikov z rakom izboljšala, če so prejemali izvleček maitake skupaj s tradicionalnim zdravljenjem raka. Vendar je bila raziskava znanstveno neveljavna, ker znanstveniki niso mogli primerjati rezultatov s kontrolno skupino.
Različica gobe maitake, imenovana tudi goba oblak, kralj gob, kokoš gozdov in plesna goba, velja za varno za uživanje. Azijci uporabljajo gobo pri kuhanju, kot čaj in kot dodatek za podaljšanje življenja in krepitev zdravja. Od osemdesetih let prejšnjega stoletja je rastlina postala tema povečanih raziskav za raziskovanje njenih zdravilnih koristi.
Lahko zniža raven sladkorja v krvi pri diabetikih. Zdravniki svetujejo bolnikom s sladkorno boleznijo, ki med jemanjem tradicionalnih zdravil na recept uživajo gobe maitake, naj pozorno spremljajo raven glukoze. Izvleček maitake lahko medsebojno deluje s temi zdravili in povzroči nezdravo raven sladkorja v krvi. Enak nasvet velja za bolnike, ki uporabljajo hrano ali dodatke za zniževanje krvnega tlaka.
Dve študiji iz leta 2010 sta pokazali, da lahko ekstrakt pomaga pri zdravljenju vnetne črevesne bolezni in sindroma policističnih jajčnikov (PCOS). Ženske s PCOS lahko po zaužitju beta glukana začnejo ovulirati, kar lahko vodi v nosečnost. Vnetje črevesja se je zmanjšalo v študijah snovi za to stanje, vendar so vse raziskave vključevale živali.
Dodatek se prodaja v tabletah, kapsulah in tekoči obliki. Raven beta glukana se lahko močno razlikuje glede na proizvajalca in je na večini področij ne urejajo agencije za varstvo potrošnikov. Priporočeni odmerek izvlečka se giblje od 3 do 7 gramov na dan. Maitake gobe lahko kupite tudi v nekaterih trgovinah z živili in jih jeste cele ali namočene v čaju.