Porcelanaste rešetke za žar imajo nekaj prednosti pred drugimi vrstami rešetk. Najprej zagotavljajo bolj enakomerno kuhalno površino kot običajne rešetke iz nerjavnega jekla in ne rjavijo kot rešetke za žar iz litega železa. Hrana se običajno ne lepi na porcelanasta vrata žara, kar olajša čiščenje. Vendar je treba pri uporabi ali čiščenju tovrstnih vrat za žar paziti, da jih ne poškodujete.
Neenakomerna kuhalna površina je pogosto pritožba mnogih ljudi, ki uporabljajo vrata za žar iz nerjavečega jekla. Površina porcelanaste rešetke za žar se običajno segreje bolj enakomerno kot te vrste rešetk. To uporabnikom omogoča hitro in enakomerno kuhanje hrane. Zrezki ali druga živila na žaru bodo imeli manj možnosti, da se na enem delu zažgejo, na drugem pa ohladijo. Ker porcelanasti premaz ohranja toploto, to uporabnikom omogoča kuhanje pri nižjih temperaturah.
Rešetke za žar iz litega železa so pogosto nagnjene k rji, če niso redno ustrezno začinjene. Po drugi strani porcelanasta rešetka za žar običajno ne rjavi in ne potrebuje redne začimbe. Vendar pa lahko porcelanska rešetka, ki je okrnjena ali razpokana, razkrije kovino pod njo, kar lahko povzroči rjavenje.
Površina porcelanaste rešetke za žar ima pogosto relativno neoprijemljivo teksturo. Običajno je vse, kar potrebujete, le malo razpršila za kuhanje. Ne samo, da je to privlačnejša predstavitev jedi na žaru, temveč tudi enostavno čiščenje.
Čiščenje rešetke je pogosto najbolj prezirano opravilo kuhanja na žaru. Hrana se običajno prilepi na številne vrste rešetk žara, nabira pa se lahko tudi zagorela maščoba. To pogosto zelo oteži čiščenje rešetke.
Ker njegova površina ni porozna, se večina hrane ne bo prijela na površino porcelanaste rešetke za žar. Posledično ga je običajno enostavno očistiti. Običajno sta milo in vroča voda vse, kar potrebujete.
Pri čiščenju porcelanaste rešetke za žar pa moramo biti previdni. Ko rešetko odstranite z žara, jo je treba obrisati s krpo, namočeno v vročo milnico. Če želite odstraniti težke ali zataknjene koščke hrane, lahko rešetko namočite ali očistite s krtačo s trdimi ščetinami. Kovinske ščetke in strgala nikoli ne uporabljajte na porcelanasti rešetki za žar, saj lahko poškodujejo površino.