Pivski kvas, ki naravno nastaja pri varjenju piva, je bogat z vitamini in minerali ter lahko prinese številne koristi za človeško telo. Lahko je odličen vir več vitaminov B, zaradi česar je dragocen kot dodatek za tiste, ki ne uživajo mesa, in morda lahko pomaga pri izgubi teže. Edinstvena kombinacija vitaminov in mineralov lahko pomaga pri lajšanju nekaterih simptomov predmenstrualnega sindroma (PMS) in lahko potencialno zniža krvni sladkor in holesterol.
Ljudje običajno dobijo vitamine B iz virov beljakovin, kot so govedina, perutnina in ribe, in tisti, ki ne uživajo teh živil, lahko razvijejo pomanjkanje. Ena od številnih prednosti pivskega kvasa je, da vsebuje koncentrirane odmerke skoraj vseh teh vitaminov, razen B12, ki so nujni za ustvarjanje rdečih krvnih celic in pretvorbo hrane v energijo. Ta naravni dodatek bistveno olajša tistim, ki ne morejo ali ne želijo uživati živalskih proizvodov, da še vedno dobijo te esencialne vitamine.
Za nekatere je lahko ena od prednosti pivskega kvasa izguba teže ali upravljanje, bodisi neposredno ali posredno. Poleg vitaminov B ta snov vsebuje krom, ki lahko pomaga zmanjšati količino maščobe, ki jo telo shranjuje, še posebej v kombinaciji z dieto z zmanjšano kalorijami in vadbo. Količina beljakovin v tem dodatku velja tudi za eno od prednosti pivskega kvasa, saj lahko beljakovine pomagajo človeku obdržati mišično maso, ko je v kaloričnem primanjkljaju, in lahko povzročijo, da se človek dlje počuti bolj sit, s čimer omejuje željo po prenajedanju. .
Ena od mnogih potencialnih prednosti pivskega kvasa je njegova sposobnost zmanjšanja simptomov PMS. Posebne mešanice pivskega kvasa ter drugih vitaminov in mineralov se pogosto prodajajo kot dodatki za PMS in lahko pri nekaterih ženskah pomagajo zmanjšati občutek utrujenosti, napihnjenosti in blagih krčev. Ta korist pivskega kvasa je običajno najbolj očitna, če ga zaužijemo približno teden dni pred pojavom simptomov PMS.
Možno je tudi, da lahko pivski kvas pripomore k znižanju krvnega sladkorja, kar je lahko koristno za diabetike, lahko pa pomaga tudi pri zniževanju holesterola. Krom, ki je v tem dodatku v visoki koncentraciji, lahko potencialno poveča količino insulina, ki ga proizvede človekovo telo, kar lahko pomaga pri ohranjanju zdrave ravni sladkorja v krvi. Posledično lahko oseba potrebuje manjšo količino insulina. Poleg teh prednosti pivskega kvasa je možno tudi, da lahko krom, ki ga naravno najdemo v tem dodatku, zniža nezdrav holesterol, kar lahko pri ljudeh s težavami s holesterolom povzroči boljše kardiovaskularno in splošno zdravje.