Pojdite v katero koli profesionalno ali komercialno kuhinjo in opazovalec bo verjetno videl vsaj en pult iz nerjavnega jekla. Nerjaveče jeklo je vrsta kovine, ki je na splošno odporna proti koroziji in gnitju, zato je primerna za okolja, kjer prevladuje vlaga. Plošča iz nerjavečega jekla je v kuhinji ugodna tudi zato, ker je odporna na toplotne poškodbe, lonce in ponve pa lahko enostavno postavite na površino, ne da bi jo poškodovali. Vse to pa ima svoje stroške, saj nerjaveče jeklo ni poceni material.
Cena pulta iz nerjavnega jekla je lahko višja iz več razlogov, med katerimi je tudi sam material. Nerjaveče jeklo je treba med proizvodnim postopkom obdelati, da se zagotovi odpornost jekla proti gnitju in koroziji. Poleg tega je pult iz nerjavečega jekla običajno izdelan po specifikacijah lastnika, kar pomeni, da se lahko stroški izdelave samega pulta povečajo. Seveda to pomeni, da bo lastnik dobil točno tisto mizo, ki jo želi in potrebuje, zaradi česar je nerjaveče jeklo eden najbolj prilagodljivih materialov za pult. Dolžina in zasnova pulta bosta vplivala tudi na stroške enote.
Čeprav je pult iz nerjavečega jekla izjemno odporen na toplotne poškodbe, je lahko občutljiv na druge vrste poškodb. Na primer, vdolbine in praske so pogoste vrste poškodb teh pultov. Ko težki predmeti, kot so veliki lonci in ponve, padejo na pult, je verjetno vdrtina, kar negativno vpliva na estetiko in v nekaterih primerih na funkcionalnost pulta. Pojavijo se lahko tudi praske zaradi abrazivnih pilingov, zaradi česar je barva nerjavnega jekla motna. Prav tako ni priporočljivo rezati neposredno na pultu iz nerjavnega jekla, saj lahko noži in druga ostra orodja povzročijo praske in razpoke, ki jih bo nemogoče odstraniti.
Ena največjih prednosti pulta iz nerjavečega jekla je enostavnost čiščenja te površine. Za čiščenje površine običajno zadostujeta milo in voda, čeprav spet lahko abrazivna pilinga poškodujejo zaključek pulta. Bakterije in mikrobi ne morejo zlahka rasti na nerjavnem jeklu, površina pa bo odporna na madeže in opekline zaradi vročih predmetov. Ker je pult skoraj vedno izdelan po meri, je mogoče običajne komponente, kot so pomivalna korita, integrirati kar v sam pult. To odpravlja šive, kjer se lahko hrana in drugi material stisne, s čimer se razmnožujejo mikrobi.