Prehranska dopolnila s česnom se oglašujejo kot zdravljenje in zdravila za stotine bolezni. Vendar so le nekatera od teh zdravil podprta z znanstvenimi raziskavami. Dodatek česna lahko pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka, ateroskleroze in preprečevanju nekaterih vrst raka. V nasprotju z nekaterimi navodili za domača zdravila česen verjetno ni učinkovit pri zdravljenju visokega holesterola, zmanjšanju možnosti za nastanek raka dojk ali pljuč ali zdravljenju sladkorne bolezni. Nekateri dodatki česna so manj učinkoviti ali pa niso opazno učinkoviti v primerjavi s svežim česnom. Neželeni učinki jemanja česna lahko vključujejo slab zadah, zgago in slabost.
Dodatek česna lahko vzamete trikrat na dan za znižanje krvnega tlaka do 8 odstotkov. Če namesto tega vzamete svež česen, potrebujete le en strok na dan. Dodatki česna imajo tudi sposobnost znižanja krvnega tlaka pri ljudeh z normalnim krvnim tlakom. V kombinaciji z drugimi zelišči in zdravili, ki vplivajo na krvni tlak, so lahko ti dodatki nevarni. Iz varnostnih razlogov se je treba pred poskusom znižanja krvnega tlaka z dodatkom česna posvetovati z zdravstvenim delavcem.
Ateroskleroza je stanje, pri katerem se arterije osebe strdijo in zmanjšajo prožnost. To se običajno zgodi naravno, ko se oseba stara, vendar se lahko poveča zaradi slabe izbire prehrane, določenih zdravstvenih stanj in pomanjkanja vadbe. Česen pomaga ohranjati prožnost arterij in olajša pretok krvi. Bolezen ledvic, možgansko kap in visok krvni tlak je mogoče preprečiti z bolj prožnimi arterijami. Poleg jemanja dodatka česna se mora oseba izogibati mastni hrani, vzdržati pitja močnega alkohola in telovaditi vsaj 30 minut vsak dan.
Uživanje svežega česna zmanjša tveganje za razvoj raka debelega črevesa, danke in želodca. Raziskovalci menijo, da česen v obliki dodatka nima enakega učinka. Druge študije kažejo, da dodatek česna krepi imunski sistem, kar bi lahko preprečilo te vrste raka. V bistvu so znanstveniki glede tega neodločeni, ko gre za dodatke in ne za svež česen.
Številni vodniki po domačih zdravilih predlagajo uporabo česna na načine, ki niso podprti z znanstvenimi raziskavami. Prehranska dopolnila s česnom ne morejo zdraviti sladkorne bolezni, preprečiti raka dojk ali ozdraviti prehlada. V teku so študije za raziskovanje in dokazovanje več koristi česna. Dokler raziskovalci ne najdejo trdnih dokazov, je taka zdravstvena stanja najbolje zdraviti ob obisku zdravstvenega delavca.
Svež česen in ne dodatek česna je pogosto najboljši način, da izkoristite vse prednosti rastline. Če je treba uporabiti dodatek česna, naj se oseba izogiba nakupu starega česna. Staran česen je bistveno manj učinkovit, čeprav ga nekateri raje imajo zaradi manjšega vonja.