Kakšne so prednosti diete DASH za visok krvni tlak?

Glavna korist diete DASH za visok krvni tlak je znižanje krvnega tlaka, pogosto v dveh tednih, z zmanjšanjem porabe soli in maščob ter povečanjem vnosa vlaknin, vitaminov in mineralov. Izguba teže ni poseben cilj te diete, vendar veliko ljudi shujša na dieti DASH, ker so prešli na bolj zdrave prehranjevalne navade, da bi sledili načrtu. Druga prednost te diete je, da se prehranske spremembe postopoma uvajajo, tako da postane način življenja in ne začasno sredstvo za doseganje cilja. Ta počasna sprememba pogosto pomeni znižan krvni tlak.

Ena največjih prednosti diete DASH za visok krvni tlak je znižanje krvnega tlaka z znižanjem vnosa soli, uživanjem hrane z nizko vsebnostjo maščob in povečanjem porabe hrane z visoko vsebnostjo vlaknin, vitaminov in mineralov. Uživanje soli zviša krvni tlak pri vseh ljudeh, vendar so nekateri ljudje še posebej občutljivi na natrij in občutijo večje zvišanje krvnega tlaka. Poraba maščob lahko privede do zožitve arterij in povečanja debeline krvi, kar zahteva višji pritisk za črpanje krvi po telesu. Dieta DASH zmanjša vnos maščob tako, da predlaga največ šest obrokov pustega mesa na teden, dve do tri porcije zdravih maščob ali olj na dan, mlečne izdelke pa omejuje na dve do tri obroke z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob na dan.

Dokazano je, da vlaknine znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo holesterol, ki zamaši arterije. Dieta DASH za visok krvni tlak poveča vnos vlaknin, tako da zagovarja uživanje polnozrnatih žit, sadja in zelenjave. Ta živila z visoko vsebnostjo vlaknin imajo številne dodatne zdravstvene koristi, kot so spodbujanje hujšanja, uravnavanje krvnega sladkorja in uravnavanje gibanja črevesja. Polnozrnate žitarice prav tako poskrbijo za občutek sitosti in jim preprečijo občutek lakote med obroki, kar lahko vodi do nezdravih prigrizkov. Povečanje količine vlaknin skupaj z zmanjšanjem maščob pogosto vodi do izgube teže pri tistih, ki so na dieti DASH.

Končna korist diete DASH za visok krvni tlak je način izvajanja načrta. Udeležence spodbujamo, da v svojo prehrano vsak teden dodajo eno do dve zdravi spremembi. Na primer, prvi teden lahko poskusijo jesti več polnozrnatih žit, tako da preidejo na polnozrnat kruh ali rjavi riž. S postopnim navajanjem telesa in neba na novo hrano in okuse so spremembe lahko bolj znosne in trajajo dlje. Znižanje krvnega tlaka je za večino ljudi vseživljenjska bitka, zato je dolgotrajna sprememba prehrane bolj koristna.