Čiste sirotkine beljakovine veljajo za eno najbolj koristnih snovi za telo. Sestavljene iz esencialnih aminokislin, ki jih pogosto imenujemo gradniki življenja, so sirotkine beljakovine polne hranil, ki pomagajo ohranjati telo zdravo. Aminokisline v sirotkinih beljakovinah so bistvene tudi za zdravje mišic, saj tvorijo novo tkivo in obnavljajo staro. Čiste sirotkine beljakovine so stranski produkt izdelave sira. Sirotkine beljakovine se uporabljajo v različnih prehranskih in telesnih dopolnilih, kot so beljakovinski napitki, prehranska dopolnila, jogurt in drugi izdelki.
Čiste sirotkine beljakovine so mlečni izdelek, ki prihaja iz kravjega mleka in sira. Natančneje, gre za stranski produkt postopka izdelave sira. Med postopkom mešanja se tekoča sirotka loči od sirne skute, po kateri se lahko pasterizira, da se ustvari sirotkine beljakovine v prahu.
Čiste sirotkine beljakovine so eden najbolj naravnih in zdravih načinov za dopolnitev prehrane z beljakovinami. V primerjavi z drugimi beljakovinami, ki jih ljudje jemljejo, so sirotkine beljakovine bolj bogate z aminokislinami z razvejano verigo (BCAA), kot je levcin, ki je odličen pri izgradnji pustega mišičnega tkiva. Za ljudi, ki redno telovadijo, so sirotkine beljakovine še posebej koristne, saj pomagajo hitro zgraditi nove mišice po vadbi.
Čiste sirotkine beljakovine so koristne tudi za uravnavanje telesne teže. Uživanje živil, bogatih s sirotkinimi beljakovinami, je dober način za dostavo bistvenih hranil v telo, hkrati pa ustvarja občutek sitosti. To pomaga posamezniku na dieti, da poje manj, hkrati pa zagotavlja, da vzdržuje zdravo prehrano, polno esencialnih hranil.
Obstajata dve vrsti čistih sirotkinih beljakovin: koncentrat sirotkinih beljakovin in izolat sirotkinih beljakovin. Obe obliki sirotkinih beljakovin sta bili pasterizirani, da nastane suh prah, ki ga lahko dodamo kateremu koli živilskemu izdelku. Razlika je v tem, da koncentrat sirotkinih beljakovin še vedno vsebuje nekaj laktoze in maščobe iz kravjega sira in mleka, medtem ko je izolatu sirotkinih beljakovin te sestavine odvzeto. Obe obliki sirotkinih beljakovin sta zdravi in koristni za telo, pri čemer je odvisno od osebnih želja dietetikov, katero bo uporabil.
Čiste sirotkine beljakovine so na voljo v številnih živilih. Eden izmed najbolj priljubljenih načinov uživanja snovi je v beljakovinskih napitkih. Sirotkine beljakovine so sestavina številnih beljakovinskih napitkov, ki jih najdemo v trgovinah. Številni dietetiki in ljudje z vadbo imajo raje beljakovinske napitke, ker jih je mogoče hitro in enostavno zaužiti. Čiste sirotkine beljakovine lahko najdemo tudi v vsem, od energijskih ploščic, navadnih praškov, jogurtov in številnih drugih živil.