Kakšne so nekatere zdravstvene koristi jagod?

Večina ljudi jagode prepozna po njihovem sočnem, sladkem okusu. Vendar pa so več kot le prijetni za brbončice. Dobri so tudi za vas. Tako kot drugo sadje ima veliko hranil in antioksidantov. Še bolje je, da imajo naravno malo kalorij, zaradi česar so veliko boljša izbira kot piškotek ali piškot, ko se pojavi želja po prigrizku.

Pri razmisleku o prednostih jagod bo morda pomagalo, da začnete z naštevanjem, kaj je v njih. Za začetek so jagode bogate z vitaminom C, ki je med drugim dober za ohranjanje imunskega sistema v dobrem stanju. Zagotavljajo tudi prehranske vlaknine. Jagode štejejo kot vir mangana, kalija, riboflavina, magnezija, joda in bakra, vsebujejo pa folate, vitamine B-5 in B-6 ter vitamin K. To sadje vsebuje celo omega-3 maščobne kisline.

Ena od glavnih prednosti jagod je njihova vsebnost antioksidantov in fitohranil, dveh snovi, ki se borita proti prostim radikalom. Prosti radikali so škodljivi za telo, saj poškodujejo celice. Pravzaprav nekateri verjamejo, da imajo prosti radikali tudi vlogo pri razvoju raka. Zlasti jagode vsebujejo fenol, fitohranilo, za katerega se domneva, da ščiti celice in preprečuje poškodbe organskih sistemov. Jagode so bogate s fenoli, zaradi česar lahko pomagajo pri preprečevanju raka, zaščiti srca in zmanjšanju vnetja.

Oči lahko občutijo tudi prednosti jagod. Mnogi ljudje poznajo korenje kot zdravo izbiro hrane za oči, vendar so jagode dobre tudi za oči. Pravzaprav je uživanje vsaj treh porcij sadja vsak dan povezano z zmanjšanim tveganjem za degeneracijo rumene pege, ki je povezana s starostjo. Ta posebna težava z vidom, imenovana starostna degeneracija rumene pege, je pravzaprav glavni vzrok za izgubo vida. Za tiste, ki imajo zelo natrpane urnike ali preprosto ne marajo sadja, je uživanje toliko porcij morda težko; vendar so jagode vsestransko uporabne in jih lahko človeku dodamo na jogurt, na kosmiče, v solate in celo v smutije.

Ena od prednosti jagod je lahko zaščita pred revmatoidnim artritisom. Nekatere študije kažejo, da živila, bogata z vitaminom C, ščitijo pred nekaterimi vrstami degenerativnega artritisa, vključno s poliartritisom, ki je vrsta revmatoidnega artritisa. Vendar je pomembno upoštevati, da nekatere druge študije kažejo nasprotno, ko gre za velike količine vitamina C. Ena študija na primer kaže, da se osteoartritis lahko dejansko poslabša zaradi visoke ravni vitamina C.